Dieta nutriționistului american Robert Young este preferată de Jennifer Aniston

ph-dieta

Există multe vedete de la Hollywood care își mențin corpul și își fac bine sănătatea cu o dietă alcalină. De asemenea, a devenit popular datorită nutriționistului Robert Young. Ulterior, unele dintre metodele doctorului Young au fost compromise, dar asta nu înseamnă că nu vom mai repeta încă o dată: DIETA ALCALINĂ DĂ SĂNĂTATE ȘI TINERETE ETERNA.

În rândurile următoare nu vom vorbi despre regimuri și proporții. Pentru oamenii moderni care nu au urmat acest regim, este suficient să se obișnuiască cu ideea echilibrului alcalin-acid și abia apoi să înceapă să-l observe.

Echilibru adecvat

Scopul principal este menținerea echilibrului acido-bazic în organism. Nutriționistul american Robert Young, în cartea sa The Miracle pH, vorbește în detaliu despre relația dintre acizi și alcalii din organism și despre cum ar trebui să mâncăm pentru o sănătate și o frumusețe bune. Se crede că echilibrul acid-bazic normal ar trebui să fie în intervalul de 7,37 până la 7,45 pH (în astfel de unități se măsoară aciditatea sucului gastric). Chiar și o schimbare de 0,5 unități într-o direcție sau alta poate avea consecințe fatale. Din fericire, corpul nostru este un mecanism perfect care menține echilibrul corect - desigur, dacă nu interferăm cu el.

Nutriție

Alimentele au un mediu acid sau alcalin. Raportul optim de produse care intră în corpul nostru este de 70-80% alcalin și 20-30% acid. Dacă cantitatea de acid depășește norma permisă, apar probleme grave în organism, inclusiv pietre la rinichi și diabet. Desigur, unii nutriționiști sunt sceptici și subliniază că fiecare organism are propriile sale caracteristici. Dieta acid-alcalină este recomandată ca metodă de reglare temporară a bunei funcționări a organismului, mai degrabă decât ca regim permanent.

Principiul de bază

Toate produsele sunt împărțite în acide sau alcaline.

roșii, varză, salată verde, usturoi, condimente verzi, ceapă, ardei, sfeclă, dovlecei, cartofi proaspeți, țelină, fasole verde, fructe, fructe de pădure (cu excepția afinelor), nuci, semințe de dovleac și floarea soarelui, susan, unt de in și cânepă, alge marine, orez brun, pește gras (somon, macrou, păstrăv).

Produsele acide includ: toate produsele de origine animală, fructele de mare, peștele (cu excepția peștelui uleios deja menționat), toate produsele lactate, ouăle, zahărul, pâinea, semifabricatele, mâncarea rapidă. În loc de cafea și ceai negru este recomandat să beți fructe proaspete, ceai verde și ceai de ghimbir.