piept

  • Vizualizări totale 620
  • Vizualizări pentru luna 12
  • Vizualizări pentru săptămâna 1
  • Evaluare 5 din 5
  • Gătit 2

Ingrediente necesare

  • piept de pui - 4 buc.
  • pentru marinată
  • zahăr - 2 linguri.
  • suc de lămâie - 2 linguri.
  • coriandru - 2 linguri tocate
  • usturoi - 2 cuișoare
  • pentru garnitură
  • ceapa - 1 capitol
  • usturoi - 4 cuișoare
  • morcovi - 2 buc.
  • coriandru - 4 linguri. tocat
  • caise uscate - 10 buc.
  • zahăr - 1 lingură.
  • ulei de masline
  • ceapa verde - 2 tulpini
  • sol
  • piper

* măsuri și cantități

Produsele pe care le-am selectat pentru dvs.

  • Foarfece universale de pui 3in1 BGN 6.30.
  • Set foarfece de bucătărie 2in1 cu tăiere BGN 11.99.
  • Tava practică de copt cu grătar - 40 cm BGN 42,00 -26% BGN 31,00 -26%
  • Foarfece metalice pentru pui BGN 42,00.

Mod de preparare

Puneți pieptele de pui timp de o oră în marinada făcută din suc de lămâie, usturoi ras, zahăr și coriandru.

Tăiați ceapa în semicercuri subțiri și prăjiți ușor până când devine transparentă într-o tigaie încălzită cu ulei de măsline. Tăiați caisele uscate în juliene subțiri și adăugați la ceapă.

Curățați un morcov, tăiați-l în cuburi mici și adăugați-l și la ceapă. Condimentează după gust cu sare și piper.

Gatiti 10 minute la foc mediu. O punem deoparte. Se prăjește separat carnea pe ambele părți.

Aranjați carnea într-o farfurie sau farfurie adâncă și turnați amestecul aromat de ceapă, caise, presărați cu ceapă verde tocată. Se ornează cu bucăți de cais și se servește.