Pieptul de pui la grătar cu sos dulce este o alegere excelentă atunci când nu ai prea mult timp.
În plus, puiul este sărac în grăsimi, motiv pentru care este luat în considerare mancare sanatoasa, când este gătit fără piele. Oțetul balsamic îi conferă o aromă excelentă.
Produse pentru 4 porții
4 bucăți de piept de pui dezosat, fără piele, 125 g fiecare
1 lingură unt, topit
1 cățel de usturoi, sare și piper zdrobit
1 lingura suc de lamaie
1 lingură. oțet balsamic
Pentru decorare patrunjel proaspat sau rozmarin
Instrucțiuni
Preîncălziți grătarul la o temperatură moderată. Bate pieptul de pui la aceeași grosime. Ungeți cu ulei și puneți-le într-o tigaie.
Presărați carnea cu usturoi, condimentați cu sare și piper, apoi turnați miere și suc de lămâie.
Coaceți puiul timp de 5-6 minute până devine auriu, apoi turnați oțetul balsamic peste el. Întoarceți carnea pe cealaltă parte, turnați peste sucurile pe care le-a eliberat la prăjire și fierbeți încă 5-6 minute.
Se stropesc pieptele de pui cu sucurile din tigaie, se ornează cu pătrunjel sau rozmarin și se servește.
Valoare nutrițională pe porție 226 kcal, 6 g grăsimi, 3 g grăsimi saturate, 95 mg colesterol, 136 mg sodiu, 3 g carbohidrați, 0 g fibre, 40 g proteine.
- Rețetă pentru piept de pui cu crustă de pesmet și ierburi
- Rețetă pentru campioni Piept de pui cu roșii cherry Pierdere în greutate
- Piept de pui cu caise uscate și coriandru - Rețetă
- Piept de pui într-un plic - De bază - Rețetă blog
- Vase slabe cu legume înăbușite Rețetă de gătit de la Cook with Me