• 02.07.13 03:25 # 1 Apostol ApostolovÎnregistrare: 11.06.12 Oraș: Sofia Răspunsuri: - Pierderea în greutate acum și satul de ciocolată! O „INVENȚIE” FENOMENALĂ

Anish Popat

Visul oricărei femei este deja un fapt - ciocolată, din care pierde în greutate. Și pentru asta, doamnele ar trebui să mulțumească matematicianului Anish Popat, care creează ciocolată cu atât de puține calorii încât este complet sigură pentru figură. Mai mult decât atât - prin el puteți pierde kilograme în plus!

Antreprenorul Anish Popat a creat un ingredient pe care îl numește „apă ganache” și îl folosește pentru a face batoane de ciocolată care conțin mai puțin de 20 de calorii. Ingredientul cu conținut scăzut de calorii este creat fără a conține produse precum unt, smântână, gelatină și ouă. Astfel se creează o ciocolată „pură” care nu se va lipi de coapse.
Combinând arome diferite și cacao de înaltă calitate se produce o varietate de arome - de la mai exotice la clasice.

După ce și-a început propria afacere de cofetărie, londonezul de 25 de ani a cucerit lumea tentațiilor dulci. Anish este autodidactă, dar spune că se inspiră de la mulți ciocolateri și bucătari celebri și a călătorit de la Bruges la Mumbai în căutarea parfumului perfect.

"Ciocolata este utilă și bună pentru dvs. dacă este făcută în modul corect. Cred că utilizarea produselor de calitate și modul de preparare non-standard măresc plăcerea produsului", spune Anish.
Nutriționista dr. Sarah Schenker consideră că persoanele supraponderale pot încerca o dietă cu ciocolată cu conținut scăzut de calorii. Ea spune că, deoarece această ciocolată nu este grea și conține mai multă apă, poate fi înlocuitorul perfect pentru cârnați și ciocolată simplă, cu care se înghesuie persoanele supraponderale.

„Ar trebui să fie încurajați să mănânce acest tip de ciocolată, dar, desigur, trebuie să se acorde atenție, deoarece ciocolata este unul dintre micile luxuri de care se pot bucura”, a adăugat dr. Schenker.