Dieta crudă a preluat într-adevăr Hollywoodul. Un număr uimitor de stele au dezvăluit că o practică - Alicia Silverstone, Demi Moore, Uma Thurman, Natalie Portman, Beyonce și alții. În ce constă dieta - consumul de produse crude. De la fructe și legume la carne și pește - alimentele nu sunt supuse niciunui tratament termic.

greutate

Mania începe de la cartea supermodelului Carol Alt. Modelul dezvăluie că, timp de 15 ani, a mâncat doar alimente crude. Alt recunoaște că a mâncat orice a fost supus unui tratament termic. Modelul susține că, de când a început să mănânce în acest fel, acum putea mânca cât dorea fără să se îngrașe. Dacă mâncarea trebuie încă încălzită, temperatura nu trebuie să depășească 40 de grade. Potrivit nutriționiștilor, gătitul elimină toate ingredientele utile din alimente - în special vitaminele.

Studiile arată că alimentele crude distrug agenții cancerigeni care nu sunt absorbiți de organism. Peștele afumat și carnea la grătar conțin un nivel ridicat de astfel de elemente dăunătoare. Pe lângă pierderea în greutate, această dietă are și alte proprietăți de vindecare - normalizează tensiunea arterială, reduce riscul bolilor cardiovasculare, ajută la alergii, probleme menstruale sau dinți. Alimentele crude curăță perfect corpul.

Cu toate acestea, consumul de alimente crude poate fi periculos. Tratamentul termic al ouălor, cărnii, produselor lactate distruge bacteriile care pot fi conținute în ele. Deci, trebuie să fii foarte atent de unde îți iei mâncarea.

Cel mai bine este să consultați un nutriționist înainte de a începe o astfel de dietă.