este posibil să fi fost deja postat pe subiect, dar iată ce dietă urmez

Pagina BG-Mamma

DIETA PENTRU BOLI DE PIEDRA

LAPTE ȘI PRODUSE DIN LAPTE
ADMIS: lapte proaspăt degresat, preferabil lapte de vacă, brânză de vaci proaspăt preparată, brânză de vaci dietetică, brânză de vacă bine sărată, iaurt proaspăt fermentat, brânză de vaci proaspătă, kefir, tarator fără usturoi.
RESTRICTAT: brânză proaspătă galbenă "Vitosha", lapte integral.
INTERZIS: brânzeturi grase și picante, brânză balcanică, brânzeturi afumate și topite, brânză cremă, brânză albă de oaie, iaurt de oaie și bivolă.

CARNE ȘI PRODUSE DIN CARNE
ADMIS: iepure, carne de vită, carne de vită fragedă, miel gătit sau la cuptor sau la grătar, pui de carne, pui tânăr.
RESTRICȚIONAT: porc slab tânăr, în principal la grătar, ficat de vită, șuncă slabă, file, chiftele la grătar.
INTERZIS: organe organice, cozi, toate conservele de carne și cârnați, carne grasă, alimente și feluri de mâncare prăjite și prăjite, paciuli, sâni afumați, slănină, bulionuri de carne, vânat.

PEȘTE ȘI PRODUSE DIN PEȘTE
ADMIS: pește de râu slab (mrea, arțar, crap juvenil, gândac, sumbru, pește alb, păstrăv, știucă, șef - în principal gătit sau la grătar).
RESTRICȚIONAT: pește slab marin și oceanic.
INTERZIS: pește gras de râu, de mare și de ocean - somn, cod, anghilă, bonito, caviar, ciroză, produse care nu conțin pește de mare și ocean - paste de pește, pește marinat, afumat și sărat.

OUĂ ȘI PRODUSE DIN OUĂ
ADMIS: albuș de ou, bulgări de zăpadă
RESTRICT: ouă întregi de pui - până la 2-3 ouă pe săptămână - până la 1 ou pe zi.
INTERZISE: gălbenuș de ou, maioneză, ouă de gâscă și rață.

GRAS
PERMISE: uleiuri de salată vegetală - floarea soarelui, măsline

RESTRICT: unt proaspăt (până la 20 de grame pe zi)
INTERZIS: untură, carne de vită și de oaie, margarină, slănină, ulei de mandragore.

LEGUME ȘI LEGUME CONSERVATE
PERMIS: salată, salate, roșii, castraveți tineri, morcovi, cartofi, ardei prăjiți dulci întregi, varză crudă albă, conopidă, conserve sterilizate, măsline nesărate, sucuri de legume, legume congelate.
RESTRICTAT: varză fiartă, praz, ceapă, varză murată, leguminoase (piure) - fasole coaptă, linte.
INTERZIS: spanac, măcriș, doc, urzică, vinete, murături.

CONSERVARE DE FRUCTE ȘI FRUCTE
ADMIS: aproape toate fructele bine coapte, mere și pere uscate, banane, sucuri, nectare, compoturi.
RESTRICȚIONAT: coacăze negre, mure, afine, stafide, stafide, caise uscate. citrice.
INTERZIS: curmale, smochine, prune uscate, nuci, migdale, arahide, semințe.

PRODUSE DIN PÂINE ȘI PATIZĂ
ADMIS: pâine albă, pâine Dobrudja, pisici, orez, paste, gris, fulgi de ovăz, făină.
RESTRICȚIONAT: biscuiți simpli, covrigi, briose, pâine tip.
INTERZIS: pâine fierbinte, gustări prăjite - mekis, gogoși, plăcinte și grâu fiert, porumb fiert și copt, terci, murături și săruri.

ZAHAR ȘI Cofetărie
ADMIS: miere pură, glucoză, marmelade, gemuri, jeleuri, delicii turcești, gem, zahăr industrial, susan tahini, halva.
INTERZIS: cacao, ciocolată și produse din ciocolată, bomboane, înghețată, kadaif, baklava, hohote, prăjituri cu ciocolată și creme cu unt, tolumbichki.

BĂUTURI
ADMIS: ceai rusesc slab, ceai de tei, mentă, mușețel, decoct de rădăcini de cicoare/bilă albastră /, sunătoare, măceșe, păpădie, înlocuitori de cafea - Inca, naut, secară, ceai amestecat - buchet de siropuri diluate, sucuri, ape minerale - Hissar, Gornobanska, Velingrad.
INTERZIS: băuturi reci, toate băuturi răcoritoare carbogazoase, cafea, boza, vinuri, toate băuturi alcoolice, inclusiv bere.

Condimente
ADMIS: pătrunjel, mărar, sărat, mentă, vanilie.
INTERZIS: ardei negru, ienibahar, frunze de dafin, scorțișoară, cuișoare, ardei iute, ardei iute, muștar, lyutenitsa, oțet, usturoi, suc de lămâie.

Pentru a evita consumul de cremă uscată și pentru a lua VITAMINA C SUFICIENTĂ, DACĂ ESTE POSIBIL ÎN FORMA NATURALĂ Fructe și legume.