Condiție: Produs nou

acid

Beneficii: Ardeiul negru are proprietăți antibacteriene, ajută digestia, reduce riscul de cancer, promovează metabolismul, este potrivit pentru utilizare în diete și sport.

Origine: Ecuador

Gust și aromă: Puternic, acerb și ascuțit

Este folosit pentru: Condiment universal cu care puteți gusta fiecare fel de mâncare din bucătăria noastră tradițională și mondială.

Fapte interesante: În trecut, ardeiul era considerat atât de valoros încât era folosit chiar și pentru mituirea oficialilor guvernamentali. Proprietățile sale antibacteriene sunt eficiente pentru răceli și tuse - presărate pe o felie de pâine sau în supă, efectul său de încălzire ameliorează rapid tusea și congestia nazală, deși pe scurt. Ardeiul negru are și proprietăți antidepresive naturale. Piperina poate spori bioactivitatea propanololului, ingredientul activ al unui medicament popular pentru hipertensiune arterială.

12 Articolul Articolul

Atenție: Ultimele articole în stoc!

Disponibilitate:

Tweet Acțiune Google+ Pinterest

Mai multe informatii

Ardeiul negru este o plantă tropicală cățărătoare care urcă pe o lungime de 8-9 m. Patria sa este țărmurile Malabar, la sud-vest de India. Fructele sunt rotunde cu un diametru de 4-5 mm, negru sau negru-maro, ridate, tari, de până la 30 de bucăți într-o singură inflorescență. În India, fructul este folosit ca remediu digestiv împotriva inflamației, precum și împotriva durerilor de cap. În Europa, piperul, cerealele integrale sau măcinat, este folosit pentru condimente și fierbinte. În bucătăria noastră condimentul este larg răspândit, utilizat sub formă uscată și este bogat în vitamina C.