branza

  • Vizualizări totale 393
  • Vizualizări pentru luna 10
  • Vizualizări pentru săptămâna 1
  • Evaluare 5 din 5
  • Gătit 1

Ingrediente necesare

  • brânză de vacă - 250 g, degresat
  • ceapa - 1. 5 kg, ceapa
  • slănină - 200 g
  • ouă - 5 buc.
  • făină - 400 g
  • praf de copt - 1 linguriță egal
  • cremă - 400 ml
  • lapte - 6 linguri.
  • unt - 3-4 linguri. vacă
  • ulei - 7 linguri.
  • nucşoară - 1 ciupit, ras
  • piper - după gust
  • sol - după gust

* măsuri și cantități

Produsele pe care le-am selectat pentru dvs.

  • Tava de pizza cu zăbrele - ф33 cm BGN 16,00 -44% BGN 8,99 -44%
  • Mini sucitor metalic pentru pizza și aluat BGN 15,00 -27% BGN 11,00 -27%
  • Cuțit mare pentru pizza cu mâner din plastic BGN 4.40.
  • Cuțit de pizza din metal - violet - 18 cm BGN 5.20.

Mod de preparare

Se toarnă cașul într-un castron adânc, se cerne făina deasupra, se adaugă un ou, lapte și ulei, se presară sare și praf de copt și se frământă un aluat neted, se face o bilă, se înfășoară în folie alimentară și se lasă 30 de minute frigiderul.

Într-o tigaie mare adâncă, prăjiți ceapa curățată și tăiată felii în ulei încins, amestecând constant, timp de 10 minute, apoi scoateți-o de pe foc.

Adăugați frisca pe ceapa, presărați nucșoară, piper și sare și amestecați.

Rolați aluatul, puneți-l într-o tavă dreptunghiulară unsă, formând plăci la margini, turnați amestecul de ceapă deasupra și aliniați-l.

Întindeți slănina tăiată cubulețe pe pizza și coaceți timp de 30 de minute la nivelul mijlociu al cuptorului.