plăcintă

  • Vizualizări totale 2.372
  • Vizualizări pentru luna 11
  • Vizualizări pentru săptămâna 1
  • Evaluare 4,3 din 5

Ingrediente necesare

  • latra - 500 g măcinat fin
  • caise - aproximativ 500 g
  • nuci - 150 - 200 g
  • scorţişoară - 1 linguriță.
  • zahăr - 2/3 linguriță alb sau maro
  • unt - 1/2 pachet mic
  • pentru udare
  • ouă - 4 - 5 bucăți, mai mari
  • chefir - 1 cană amestec de proaspăt și iaurt
  • sifon - 1/2 linguriță.
  • ulei - 50 ml

* măsuri și cantități

Produsele pe care le-am selectat pentru dvs.

  • Știftul din lemn dintr-o singură dată - 68 cm BGN 3,50.
  • Sită metalică pentru prăjituri, plăcinte și produse de patiserie BGN 5.25.
  • Rola de bucătărie pentru tăierea aluatului și a prăjiturilor BGN 5.43.
  • Mini rolă de aluat din lemn BGN 7.80.

Mod de preparare

Alege caise tari dar coapte și taie-le în bucăți mici. Amestecați-le cu zahăr, scorțișoară, nucile zdrobite și lăsați-le să se răcească timp de 10 minute.

Luați 2 coji, ungându-le cu unt topit și lipindu-le împreună. Distribuiți caisele pe lungime și rotiți.

Aranjați rulourile pregătite în acest mod strâns una lângă alta într-o tavă unsă ca un melc. Pătrundeți plăcinta aranjată cu caise și nuci cu o furculiță la suprafață.

Bateți ouăle cu 2-3 linguri. ulei, chefir cu puțin zahăr și sifon. Se toarnă peste plăcintă și se coace până se termină într-un cuptor încălzit moderat. Se răcește plăcinta terminată cu caise și nuci și se servește presărată cu zahăr pudră, dacă se dorește.