lapte

Produse necesare:
4 BP - Ou - 4 buc
12 BP - Brânză - 336 g
2 BP + BV - Iaurt - 440 g
16 BV - Cruste subțiri de patiserie - 250 g (calculat pe etichetă)
15 BM - Ulei, ulei de măsline - 5 lingurițe (grăsimea rămasă este în brânză)
1 linguriță bicarbonat de sodiu

Mod de preparare:
Într-un castron, bateți ouăle, iaurtul în care s-a stins sifonul și brânza mărunțită. O jumătate de pachet de cruste de patiserie conține de obicei 7 cruste. În partea de jos a unei cratițe dreptunghiulare unsă, așezați două cruste îndoite una peste alta. Presărați cu o parte din amestecul finit. Apoi acoperiți cu o altă crustă, împăturită în jumătate și amestecați din nou și așa mai departe până când crustele sunt terminate.

Lăsați câteva linguri din amestecul mai subțire pentru a acoperi ultima crustă. Stropiți cu grăsime.
Înainte de coacere, plăcinta este tăiată în șase bucăți egale, fiecare în trei blocuri de zonă. Coaceți până se rumenesc într-un cuptor preîncălzit la 200 ° C fără ventilator.
Dacă se dorește, poate fi stropit cu apă și pliat cu un prosop până se răcește.