Dacă aveți resturi de pâine veche din ziua precedentă, întrebându-vă ce să faceți, nu vă grăbiți să o aruncați. Din ea puteți prepara o plăcintă incredibil de gustoasă, rapidă și în același timp ieftină cu pâine. În partea de nord-vest este cunoscută și sub denumirea de „plăcintă de țigani”.

pâine

Plăcinta devine moale și se topește în gură. Principalul său avantaj este că nu necesită mult efort și bani.
Aceasta este una dintre cele mai ieftine delicatese care se pot face acasă, atât pentru micul dejun, cât și pentru gustarea de după-amiază.

  • Timp de pregătire: 02:15
  • Timp de gătit: 00:35
  • Porții: 8

Aranjați feliile de pâine veche într-o tigaie unsă în prealabil.

Încercați să nu lăsați spații goale și găuri între felii, deoarece acestea se lipesc și spălarea după aceea este destul de dificilă. Dacă există, umpleți-le cu bucăți mici de pâine.

Bateți bine ouăle, adăugați laptele, uleiul de măsline, brânza rasă și un pachet de praf de copt, pe care îl preparați în făină.

Luați o lingură mai mare, scoateți amestecul și turnați multă pâine în tigaie.

Al doilea rând se toarnă cu amestecul rămas. Se lasă să se odihnească 2 ore pentru a înmuia bine pâinea.

Coaceți aproximativ 30 de minute într-un cuptor preîncălzit la o temperatură de 160-180 C până când devine auriu.

Opțional, cu cinci minute înainte de a scoate din cuptor, presărați cu brânză și coaceți până se topesc.

Dacă doriți, puteți înlocui iaurtul cu proaspăt. În acest caz veți avea nevoie de aproximativ 700 ml.