zahăr

Produse:

  • 400 g foietaj
  • 4 mere
  • 1/2 linguriță zahăr
  • 1/2 linguriță nuci
  • 1 linguriță scorţişoară
  • 2 linguri. zahăr pudră

Reţetă:

Curățați merele (4 bucăți), curățați-le și tăiați-le cubulețe. Transferați într-un castron și adăugați nucile măcinate (1/2 linguriță), zahărul cristal (1/2 linguriță) și scorțișoara (1 linguriță). Amestecați totul cu atenție.

Aluatul pufos (400 g) se desfășoară ușor, astfel încât să nu se umfle prea mult în timpul coacerii. Se taie apoi într-un dreptunghi a cărui lungime este apropiată de lungimea tăvii dreptunghiulare în care va fi coaptă plăcinta cu mere.

Așezați umplutura la un capăt al bucății de aluat și rulați desertul. Se pune într-o tavă cu hârtie de copt pe fund. Una sau mai multe suluri se formează în același mod, în funcție de tava în care se va coace aluatul și de împărțire.

Inciziile parțiale se fac pe suprafața plăcintei cu mere cu un cuțit ascuțit. Așezați tigaia într-un cuptor preîncălzit și coaceți desertul la 180 de grade timp de 20-30 de minute.

După coacere, desertul se lasă să se răcească și apoi se taie în bucăți. Opțional, stropiți cu zahăr pudră (2 linguri).