Plovdiv este orașul din Bulgaria unde vă puteți bucura de toate gusturile. Și cel mai convenabil lucru este că aproape tot ce vrei să încerci într-o singură zi, poți ajunge pe jos pe străzile și cartierele centrale super frumoase și ca bonus să cheltuie o parte din caloriile câștigate. Plovdiv este cel mai bun oraș pentru o plimbare pentru fiecare iubitor cultural-vin-culinar și nu ne-am săturăm să-l vizităm. V-am povestit despre locurile noastre preferate din „Orașul sub dealuri”, iar primele mele amintiri ale unei călătorii solo sunt cum în liceu am fugit de la școală (eu sunt din Stara Zagora) și am mers cu trenul la Plovdiv cu o parte a clasei.

Dar acum nu mai alerg o oră să merg în Plovdiv, o fac conștient și cu cea mai mare plăcere, să stau iar și iar în cele mai bune restaurante din Plovdiv și să beau vin bulgar bun în ele. Îmi place tendința turismului culinar din oraș și vreau să vorbesc despre asta.

Chiar mă întrebam cum să aranjăm locurile despre care vom vorbi, dar am decis să fiu fără discriminare. Că puteți vedea toate, nu numai cele mai recomandate de noi sau doar cu bucătăria bulgară. Și nu ezitați să ne sfătuiți cu privire la un loc.

Restaurante din Plovdiv

  • Restaurant Hemingway
  • Gastro bar Multi Culti
  • Restaurantul Smokini
  • Gastro bar Aylakria
  • Restaurant Pavage din Kapana, Plovdiv
  • Mai multe din bucătăria internațională - restaurantul libanez Mayriges
  • Cofetărie Jumayata
  • Un salon de înghețată

Restaurant Hemingway

Hemingway este unul dintre restaurantele noastre preferate din Plovdiv, la câțiva pași de „Main”, în zona pieței centrale și a oficiului poștal. Bonusul este că este situat pe o stradă pietonală liniștită și puteți lăsa copiii să alerge în siguranță în timp ce iau cina, cel puțin o facem în lunile calde de vară.

Nu voi intra în detalii aici despre restaurantul Hemingway, restaurantul este minunat și cu o bucătărie superbă și ne așezăm aici pentru a vedea ce ne-a scăpat ultima dată. Avem un articol întreg despre Hemingway pentru a vă prezenta restaurantul: Plăcerea este cel mai bun medicament pentru spirit. Restaurant Hemingway, Plovdiv.

  • culinară
     Mâncarea incredibil de gustoasă și frumoasă a lui Andrew - fripturi de porc crocante cu tartare de măsline și diverse alte lucruri
  • Tarama în Hemingway

Gastro bar Multi Culti

ultima vizită în octombrie 2020.

Strada Abadjiyska este o stradă pietonală liniștită, parte a cartierului numit Kapana. Kapana este un loc minunat și se dezvoltă din ce în ce mai mult. Adesea „capcanele” și restaurantele se schimbă sau apar altele noi, dar sper să rămână cele mai bune. Este întotdeauna plin de oameni, majoritatea nu sunt din Plovdiv, dar este un loc unde trebuie să te bucuri de tentațiile culinare.

Am trecut de Multi Culti de mai multe ori, dar mi s-a părut încă gol, în timp ce majoritatea restaurantelor din Kapana sunt întotdeauna pline. Dar strada Abadjiyska este și ea un pic la capătul cartierului. Astăzi am fost cu Ani (5,5 ani) și Adi (aproape 2 ani) și căutam un loc liniștit, confortabil și liniștit, dar cu siguranță din lista noastră de locuri de încercat și ne-am așezat la mesele de afară.

Acum am citit că sufletul Multi Culti este și creatorul său, șeful Mario Marinski. Atmosfera este foarte confortabilă în interior și în exterior și, cu siguranță, șederea noastră a fost teribil de confortabilă. Cu ani în urmă am mâncat pentru prima dată gazpacho cu căpșuni și iată-l în meniu și l-am încercat cu mare plăcere, deși sezonul căpșunilor s-a încheiat și de obicei aș pune la îndoială un fel de mâncare cu produse care nu sunt de sezon, dar a fost minunat.

Multi Culti este de fapt un loc de întâlnire cu multe culturi, cel puțin așa ar sugera numele. Mimi s-a acordat imediat valului nostru marocan dispărut și a luat un pui cu pui pentru a ne aminti de călătoria noastră în Maroc. Tajinul avea gustul marocan și condimentele, iar dimensiunea era mai mică, dar era plăcut de bază. Annie subliniază calmarul, pentru un copil de aproape 6 ani există o alegere surprinzătoare de mâncare, dar nu-i lipsește să fie prăjită.

De asemenea, au fost interesante bruschetele trilogiei cu brânză proaspătă și piersica cu semințe de fenicul negru, bruschetele cu spanac înăbușit și ou de prepeliță și bruschetele cu sos de roșii și semințe crude. De fapt, oricine s-a deranjat să facă trei bruschete diferite într-o singură porție merită respect.

Selecția vinului la pahar nu a fost rea, deși mică, dar suficientă. Am băut plăcutul și proaspătul „Dimyat” (podgoria Tutrakan) din Wine Bridges de oenologa Ekaterina Gargova. Suntem mereu impresionați când vedem o altă sticlă de vin alsacian pe rafturi, așa că există ceva de găsit pentru vin în Multi Culti.

Singurul lucru de care nu ne-am putut bucura a fost un desert special, de parcă ar fi mâncat toate deserturile înaintea noastră și am auzit că bucătarul Mario Marinski este foarte bun la deserturi. Opinia noastră generală este că ne-a plăcut, este diferită și vom fi bucuroși să învățăm și să încercăm mai multe lucruri din meniul lor. Și chelnerul a fost grozav și îi mulțumim pentru răbdare.

Gustul lui Plovdiv, așa cum putem numi acest articol, este interesant, pentru noi aceasta este prima întrebare din fiecare călătorie, indiferent unde mergem. Cu siguranță ne dorim să explorăm locurile cu bucătărie tradițională, dar și cele mai iubite locuri de către localnici. Într-un oraș precum Plovdiv, unde este plin de turiști (și, prin urmare, de restaurante), poate fi o provocare să găsești cele mai bune locuri.

Restaurantul Smokini

Programul de lucru al restaurantului este foarte apropiat de ideea restaurantelor bune din Europa, de marți până vineri funcționează după ora 17:00. Se odihnește luni, sâmbătă de la 10 la 23:30, iar duminică lucrează de la 10 la 17.

Restaurantul Smokini este la doar câțiva pași de „principal” și este unul dintre cele mai recomandate restaurante din Plovdiv, atât de turiști, cât și de localnici. Mâncare excelentă, servicii bune și o atmosferă foarte confortabilă - tot ce aveți nevoie pentru un prânz sau o cină frumoasă în centrul orașului Plovdiv.

Deși am fost la restaurant doar o singură dată, avem o amintire a mâncării excelente și cu siguranță ne vom bucura din nou de bucătărie în curând.

Gastro bar Aylakria

Aproape din întâmplare ne-am așezat la barul cu vedere la strada Kozhuharska, era o duminică caldă seara, era vin minunat la pahar și îi lăsasem pe copii cu bunicile lor. Am fost întâmpinați imediat de un ospătar prietenos și nu ne-am putut abține să nu fim impresionați de serviciul prietenos .

Am comandat bonito marinat de casă și trandafir dintr-un proiect de vin local, bine răcit și potrivit pentru pește. În spatele meu, chelnerii discutau restaurante cu stele Michelin și am întrebat unde este bonito-ul marinat și mi-au spus că îl fac. Și chiar dacă stăteam cu un pahar de vin și cu gustul proaspăt al platoului de pește, nu putem să nu observăm că barul gastro este minunat și de atunci îl recomandăm întotdeauna.

Capcana ne-a prins în capcană și mult timp nu am putut, sau mai bine zis nu am vrut să ieșim din străzile pietruite curate. Ne-am comentat reciproc că această parte a Plovdiv arată ca orașul ucrainean Lviv - unde am aflat că probabil putem petrece cel puțin o săptămână bând cafea și mâncând ciocolată. Poate fi comparat și cu Vechiul Bazar din Skopje și zona identică din Bitola - toate locurile pline de energie și istorie și oferind mult spațiu imaginației.

Restaurant Pavage din Kapana, Plovdiv

Unul dintre cele mai populare locuri pentru cină în Kapana este „Pavage” de pe strada Zlatarska. Locul este întotdeauna plin de localnici și străini, iar mâncărurile lor sunt delicioase. Dacă nu există spațiu în acest moment, vă puteți lăsa numărul de telefon și vă vor suna imediat ce este gratuit. Pavage este un loc care merită vizitat și simțit spiritul Kapana.

  • Respect
  • Cina în Pavage - delicioase chiftele de casă

Pavage pentru mine este inima Kapana. Trebuie să recunoaștem oamenilor care lucrează în Pavage că totul din jur este frumos, curat și mereu plin de viață. Toți cei care au fost la Kapana își vor aminti să fi trecut pe lângă Pavage și să se bucure de viața micului restaurant.

Mai multe din bucătăria internațională - restaurantul libanez Mayriges

Restaurantul libanez este unul dintre restaurantele ușor diferite din Plovdiv, de care vă puteți bucura, de asemenea. Și un alt loc minunat și puțin exotic, care este chiar la granița dintre Kapana și Old Plovdiv pe o stradă pietonală liniștită. Acolo am pregătit un prânz bogat cu hummus, falafel, shish tauk și mai multe delicatese orientale.

Cofetărie Jumayata

Nu-l puteți rata, lipit chiar de moschee. Aici veți găsi tot felul de produse de patiserie turcești, cum ar fi baklava, kadaif, deliciul turcesc, ashura etc., care sunt venerate în Plovdiv. Cu siguranță puteți găsi mai multe produse de patiserie turcești delicioase în altă parte (de fapt, totul este o chestiune de gust), dar Jumayata este un loc curios și atractiv, unde puteți urmări traficul pietonal crescut în cea mai aglomerată parte a orașului.

Un salon de înghețată

Timpul trece și suntem încă în Plovdiv. Vineri am fost, doar ca să simțim ziua fierbinte de vară, să mergem la plimbare și Anna să încercăm înghețata în Plovdiv. Știi, este foarte important să încerci aceste înghețate. Așa că am dat peste înghețatele noastre familiare Savini, care pot confunda un copil cu gusturi și, mai degrabă, alege prin culoare. Dar îmi place o înghețată drăguță și variată și am căutat mai ales un loc unde să mănânc una frumoasă. Așa că ne-am dus la Savini la recomandare, pentru că dacă cineva nu îți spune unde se află (locația), vei avea greu să-i găsești.

Dacă v-ați decis să vă bucurați de Plovdiv, consultați articolul nostru despre locurile noastre preferate din Plovdiv.

În contul nostru de Instagram. împărtășim și mai multe fotografii și emoții din călătoriile noastre și alte evenimente, așa că, dacă sunteți interesat, urmați-ne acolo.

Puteți găsi multe alte locuri și comori culinare și gourmet adevărate în Plovdiv, adăugăm tot ce am mers, ne puteți urmări pe Instagram pentru idei noi sau scrieți-ne pentru a le discuta.

De asemenea, puteți primi noile noastre articole despre Viber: