Consumul de alimente bogate în grăsimi duce la acumularea lor în organism și, prin urmare, la creșterea în greutate. Și poate sucul de grapefruit să schimbe asta?

grăsimile

Un nou studiu de la Universitatea din California, Berkeley, California, a fost realizat pe șoareci pe o dietă bogată în grăsimi. În același timp, au adăugat suc de grapefruit în meniu. S-a demonstrat că scade nivelul zahărului din sânge, precum și îmbunătățește rezistența la insulină.

S-a crezut de mult că acest citric este bun pentru sănătatea umană cu efectele sale de slăbire. O serie de studii susțin că grapefruitul conține anumite enzime care ard mai eficient grăsimile și astfel favorizează pierderea în greutate.

Cu toate acestea, oamenii de știință spun că s-au făcut puține cercetări pentru a dovedi efectul grapefruitului și al sucului său asupra metabolismului la oameni. Din acest motiv, au decis să studieze această teorie mai în profunzime.

Din nou, au folosit șoareci împărțiți în două grupuri. Unora li s-a administrat suc de grapefruit cu adaos de zahăr pentru o mai mare dulceață și, în același timp, supuși unei diete bogate în grăsimi. Al doilea grup, supus aceleiași diete, a primit apă potabilă cu îndulcitori pentru a obține același aport de glucoză.

S-a dovedit că rozătoarele din primul grup, care au luat suc de grapefruit, au slăbit cu aproape 18%, spre deosebire de cei care au consumat apă. A existat, de asemenea, o scădere a nivelului de zahăr din sânge cu până la 13-17%.

Cercetătorii au găsit, de asemenea, un compus din grepfrut numit niringin. Și, ca urmare a studiilor, au descoperit că aceasta este cauza scăderii nivelului de zahăr din sânge, dar nu o scădere a greutății corporale. Astfel, oamenii de știință cred că există o altă substanță în făt care afectează obezitatea.

Beneficiile consumului de grapefruit sau ale consumului de suc obținut din acesta nu se opresc aici. Diverse studii consideră că acest citric este, de asemenea, un mijloc de tratare a chisturilor renale și a tumorilor maligne.