Deși sunt considerați iubitori de cârnați și cârnați, polonezii mănâncă cele mai multe fructe și legume din Europa, potrivit unui studiu realizat în 19 țări. Consiliul European de Informare Alimentară.
Polonezii ocupă primul loc cu 577 de grame de fructe și legume pe zi, mult mai mult decât italienii de pe locul doi, care mănâncă 452 de grame pe zi.
„Doar în Polonia, Germania, Austria și Italia este recomandată consumarea a 400 de grame de fructe și legume pe zi” - subliniază autorii studiului. Acestea sunt urmate de Ungaria, Estonia, Irlanda, Belgia și Franța.
Francezii mănâncă 342 de grame de fructe și legume pe zi. Pe ultimul loc sunt islandezii cu 186 g, după suedezi (237 g) și cehi (253 g).
Localizarea geografică joacă un rol important în consumul de fructe și legume. "În nord, consumul de legume crude, care sunt bogate în vitamine, este mai mare. Supele de legume sunt principala sursă de legume din sud", au spus autorii studiului.
Consumul insuficient de fructe și legume crește riscul de cancer și boli cardiovasculare.
- Dieta planetară Fructe și legume în loc de carne Noutăți
- Fructe și legume în timpul sarcinii
- Fructe și legume pentru arsuri solare
- Mai multe fructe și legume în grădinițe - Din zi
- A doua recepție de minimis pentru fructe, legume, viță de vie și trandafiri se deschide luni