citru

Text: Elena Terzieva, expert CSNN în nutriție echilibrată

Pomelo este un fruct citric care arată ca un grapefruit mare. Și într-adevăr este cel mai apropiat de grapefruit ca fruct și ca calitate utilă. Forma sa nu este perfect rotundă, ci mai degrabă în formă de lacrimă, de culoare galbenă sau verde la exterior și albicioasă la interior. Este cam de mărimea unui pepene galben. Pomelo are gust de grapefruit, dar este mai dulce. Conține câteva vitamine, minerale și antioxidanți valoroși care îl fac un oaspete valoros pe masa noastră.

Iată principalele beneficii ale consumului de pomelo:

Valoare nutritivă ridicată

Pomelo conține multe vitamine și minerale. Ca orice citric, este bogat în vitamina C. Un pomelo decojit conține:

  • Calorii: 231
  • Proteine: 5 g
  • Grăsime: 0 g
  • Glucide: 59 g
  • Fibră: 6 g
  • Riboflavină (vitamina B2): 12,6% din aportul zilnic
  • Tiamina (vitamina B1): 17,3% din aportul zilnic
  • Vitamina C: 412% din aportul zilnic
  • Mierea: 32% din aportul zilnic
  • Potasiu: 28% din aportul zilnic

Un singur fruct conține suficientă vitamina C pentru câteva zile. Și această vitamină este un puternic stimulent imunitar care ajută la reducerea distrugerii celulare de către radicalii liberi. Pomelo este, de asemenea, bogat în potasiu, care ajută la reglarea echilibrului fluidelor din corp și a tensiunii arteriale.

Ca orice fruct, pomelo este o sursă bună de fibre

Un pomelo conține 6 g de fibre, iar doza zilnică este de aproximativ 25 g de fibre. Ceea ce este special este că pomelo este bogat în fibre insolubile, care adaugă volum conținutului intestinal și astfel ajută la mișcările intestinului. Fibrele sunt, de asemenea, o sursă excelentă de nutrienți pentru bacteriile benefice din tractul intestinal. Nu în ultimul rând, fibrele din fructe, cum ar fi pomelo, sunt asociate cu o densitate osoasă îmbunătățită, o întreținere sănătoasă a greutății, funcționarea creierului îmbunătățită și peristaltism regulat, precum și un risc redus de boli cronice.

Ajută la reducerea greutății

Un pomelo decojit conține doar 230 de calorii, ceea ce reprezintă o cantitate mică pentru alimentele cu un astfel de volum. În acest fel veți fi plini fără a adăuga mai multe calorii în meniu. Nu numai asta, pomelo conține proteine ​​care vă vor ajuta să vă simțiți plin mai mult timp.

Bogat în antioxidanți

Antioxidanții din pomelo ajută la reducerea deteriorării radicalilor liberi asupra celulelor, care pot provoca boli cronice. Vitamina C nu este singurul antioxidant din pomelo. Unele dintre ele sunt naringenina și naringina - substanțe care se găsesc de obicei în citrice. Pomelo conține, de asemenea, licopen, un agent antiinflamator util pentru inimă, care este mai bine cunoscut de noi decât compoziția roșiilor.

Multe dintre proprietățile benefice ale pomelo se datorează antioxidanților - în special proprietăților sale de întinerire și beneficiilor pentru sănătatea inimii. Alte beneficii includ: proprietăți antibacteriene, antifungice, anti-cancer.

Pomelo este un fruct delicios și suculent pe care îl puteți include cu ușurință în meniu, alternând și diversificându-vă cu alte fructe citrice precum grapefruit, portocale, mandarine și lămâi. Este disponibil și într-o versiune uscată, dar dacă ați decis să vă reglați greutatea, vă recomand să consumați fructe proaspete și proaspete, deoarece fructele uscate conțin mult mai mult zahăr.