Dilatator coronarian, antispastic și ușor hipotensor. Se utilizează pentru nevroza cardiacă, angina pectorală, colici și vitiligo.

1010mm

Pastârnacul este utilizat în medicină. Industria farmaceutică extrage din ea bergapten și xantotoxină, pe baza cărora eliberează medicamentul Beroxan, care este utilizat pentru tratarea mai multor boli ale pielii, inclusiv vitiligo. Efectul medicamentului este de a crește sensibilitatea pielii la radiațiile ultraviolete, care contribuie la pigmentarea pielii afectate.

Metoda de aplicare de rădăcină păstârnac

ca condiment sau ca ceai: 2 linguri. la 500 ml de apă se fierbe timp de 10 minute, se strecoară și după răcire se bea timp de 1 zi.

Contraindicații la păstârnac

Trebuie avut grijă să protejați mâinile, ochii și pielea atunci când colectați materialul vegetal pentru a evita arsurile și iritarea. În ciuda compoziției unice și a proprietăților utile ale păstârnacului, leguma este contraindicată în fotodermatoză, intoleranță individuală, hipotensiune arterială, nerecomandată adulților, copiilor mici. Atunci când luați medicamente pe bază de păstârnac, trebuie avut în vedere faptul că planta conține furocumarine, care cresc sensibilitatea pielii la lumina ultravioletă. Prin urmare, vara, înainte de a merge la plajă, nu este recomandat să mănânci păstârnac.

Frumusețe distincte

Colectarea materiilor prime

Rădăcina păstârnacului, tulpinile cu frunze și fructele sale sunt utilizate în scopuri medicinale. Se recoltează numai păstârnacul cultivat, păstârnacul sălbatic este toxic și nu poate fi folosit în scopuri culinare și medicale. Cultura rădăcinii de înaltă calitate trebuie să fie albă (mai albă, mai dulce), dură (moliciunea este un semn al începutului procesului de putregai), fără fisuri, deteriorări și pete întunecate. Când alegeți rădăcini de păstârnac în funcție de dimensiune, ar trebui să alegeți rădăcini de dimensiuni medii, deoarece cele mari pot fi dure în interior. Legumele mici sunt mai dulci, iar legumele mari sunt potrivite pentru gătitul gulașului și bulionului. Păstârnacul este recoltat la sfârșitul toamnei, luând măsuri de precauție: pe timp cald, uleiul esențial care iese din frunze poate provoca arsuri ale pielii. Culturile de rădăcini nu sunt spălate, ci curățate de la sol. Vârful tăiat va prelungi durata de valabilitate a păstârnacului. Rădăcinile sunt depozitate, presărate cu nisip umed într-o cameră întunecată și răcoroasă. Culturile de rădăcină pentru uscare sunt tăiate în benzi (aproximativ 3 mm grosime), apoi uscate în cuptor la 50 ° C, amestecând ocazional. Materiile prime obținute sunt depozitate în borcane de sticlă închise timp de cel mult 1 an.

Compoziție chimică

Pastarnacul proaspăt de rădăcină conține până la 10% carbohidrați, amidon (4%), până la 0,5% ulei gras, ulei esențial (până la 3,4%), pectine (aproximativ 7%), acizi pantotenici și nicotinici, riboflavină, caroten, fibre, tiamina, acidul ascorbic, vitaminele PP, B2, minerale (potasiu, fosfor, magneziu, zinc etc.). Semințele de pătrunjel conțin furocumarine (xantotoxină până la 1%, sfondină, bergapten), cumarine, glicozide flavonoide, ulei gras (până la 10%). Esterul octilbutilic al acidului butiric se găsește în uleiul esențial (3,5%), care conferă plantei un miros picant special. Iarba păstârnac proaspăt conține vitamina C, caroten, riboflavină, tiamină, acid folic, ulei esențial, furocumarine.

Proprietăți farmacologice

În cursul studiilor experimentale de păstârnac de către oamenii de știință europeni, s-au identificat furocumarine, care s-au dovedit a fi substanțe farmacologic active. S-a demonstrat că furocumarinele au proprietăți antispastice pronunțate, precum și activitate fotosensibilizantă, adică măresc sensibilitatea pielii la lumină. Aceste substanțe active ajută la depigmentarea zonelor cutanate decolorate la persoanele cu vitiligo. În prezent, medicina modernă folosește proprietățile curative ale păstârnacului pentru tratamentul și prevenirea multor boli cardiovasculare. Beneficiile păstârnacului pentru organism sunt evidente: studiile de laborator ale legumelor arată capacitatea plantei de a îmbunătăți digestia, de a întări pereții capilarelor și de a avea un efect expectorant și antispastic. Oamenii de știință europeni au remarcat proprietățile nutriționale ale plantei. Cultura radiculară are proprietăți diuretice, este bogată în potasiu, care ajută la eliminarea excesului de lichid din corp, eliminând edemul.

Aplicare în medicina tradițională