medicina

Terciul este un fel de mâncare care vă poate surprinde cu beneficiile incredibile pentru sănătate pe care le are

Porridge - medicina vechilor bulgari

Adăugați ciuperci, ouă, pește și carne în terci. Untul nu este singurul pansament pentru cereale. Imaginația culinară a strămoșilor noștri este mult mai bogată - bunicii noștri au adăugat în terci puțin unt, ulei de mac, semințe de cânepă, nuci. Dacă doriți să faceți un fel de mâncare dulce, puneți în terci stafide, semințe de mac, caise uscate, nuci.

Terci de gris este cel mai bine absorbit de organism

Fibra de grâu este ideală pentru hrana pentru bebeluși. De aceea este bine să le dați copiilor mici terci din griş. Acest terci conține o cantitate semnificativă de carbohidrați utili necesari dezvoltării generale a copilului. Grâul de grâu este cea mai bună sursă de energie. De aceea, în grădinițe, acest terci era destul de des în meniu. Terciul cu gri cu aditivi opționali este ideal pentru adulții angajați în muncă fizică grea. Și în plus - terciul cu gri este recomandat copiilor cărora le este greu să se îngrașe.

Cum se gătește terci de gris?

Grișul se gătește cu apă sau lapte. Dozajul și densitatea depind de preferințele dumneavoastră. Este mai bine să folosiți lapte. Sarea și zahărul trebuie dizolvate în prealabil în apă caldă înainte de a începe să adăugați grâu. Se amestecă până se obține o consistență mai groasă. Păstrați terciul cald timp de 5 minute, apoi opriți focul, acoperiți și așteptați încă 10 minute sau până când griul de grâu este gata. Acest sfat se aplică tuturor tipurilor de cereale.

Terci de orz - pentru oase sănătoase

Cerealele derivate din orz asigură sănătatea oaselor deoarece conțin calciu și fosfor, care sunt necesare pentru formarea substanțelor utile oaselor. Terci de orz este destinat adulților și copiilor cu vârsta peste 3 ani. Terci de orz are capacitatea de a ajuta la hipertensiune.