postul

M-am trezit foarte obosit în această dimineață. Ieri a fost concertul de Crăciun al baletului fiicei celei mai mari. Seara târziu eram epuizat și am decis să fac un mic dejun tonic. Și sincer - m-am săturat de muesli, am vrut ceva diferit.

Smoothie nu este ceva complicat, dar în Statele Unite a devenit un hit total. Este disponibil în fiecare colț și în fiecare restaurant și a încetat de mult să fie ultima modă în dietetică și în stilul de viață modern. Îți amintești din filmele americane acele căni mari cu capac care conțin cel puțin un litru de cafea? În multe dintre ele nu mai există latte, ci smoothie, care este mai exotic și dietetic.

Aceasta este o băutură răcoritoare din fructe sau legume, inclusiv alge cu frunze. Dar acesta nu este sucul lor, ci ei înșiși - piure sau, mai bine, au trecut printr-un blender. Vara punem gheață în blender, care se prăbușește în cristale și băutura se răcește perfect.
Se disting de shake-uri prin lipsa produselor lactate (lapte, smântână, înghețată), iar cel mai bun lucru este că, spre deosebire de sucuri, conțin fructe sau legume întregi. Fără semințe și piei.

Smoothie este compus din trei componente: bază de fructe (legume), mai subțire de fructe (legume), gust suplimentar.

Fructul pentru bază ar trebui să fie cărnoasă, dă densitate: banană, pere, pepene galben, mango, piersică, măr

Fructul pentru diluare este suculent și facem suc din el: portocale, grapefruit, pepene verde, lapte de cocos sau nuci

Gustul: aici deja foarte individual - vanilie, scorțișoară, un vârf, nu mai mult. Poate un gust fructat contrastant - zmeura congelată de exemplu. Sau sirop - din gem de casă, sirop de arțar, miere.

Puteți încerca și încerca la nesfârșit până când găsiți cel puțin o rețetă preferată. Am luat o banană, un kiwi și un măr dulce, am stors un grapefruit și am trecut prin toate cu blenderul. Am adăugat puțină scorțișoară și o lingură de miere, acru mi-a venit.

Totul până acum este foarte, foarte util.

Scorţişoară, printre altele, normalizează metabolismul și nivelul zahărului din sânge, îmbunătățește digestia. Pentru Miere inutil să spun ceva. Banane sunt hranitoare, bogate in potasiu si vitamina B., grapefruit este plin de antioxidanți, kiwi - cu vitamina C. Smoothies trebuie consumate rapid pentru a nu oxida vitaminele, în special vitamina C și pentru a nu schimba mult culoarea.

Dar nu mă opresc aici. Am cumpărat, după ce am dus copiii la grădiniță și școală, biscuiți integrali și ciocolată neagră. Cerealele integrale sunt bogate în fibre și vitamine B.

Dacă vrei, pe lângă plăcerea spirituală pe care ți-o dă, să fii util, mănâncă ciocolată neagră, de calitate și cu cel puțin 70% conținut de cacao. Cacao este bogat în magneziu și antioxidanți, este singurul ingredient util din ciocolată. Să nu uităm ce contribuție are ciocolata la nivelul serotoninei.

Și toate acestea au fost rapid pregătite și măturate și mai repede. Abia am încetat să plec la copii. Mă simt puternic, vesel și plin de energie pentru cadouri. Și a venit timpul lor.

Dacă vrei să urmezi posturile de Crăciun zi de zi, vino aici .