postul

Ziua 15 a Postului Mare. Aseară am mâncat ce a mai rămas din peștele plakia, precum și mandarine.

Pentru biroul băiatului meu din ziua 15 am pregătit:

Felie cu miere de mană și tahini integrale de susan.

Eu personal prefer mierea de mană, care are mai multe minerale decât mierea ușoară. Este mai puternic și are un efect bun asupra afecțiunilor virale și gripale, anemice. Oferă mai multă energie, o sursă bună de vitamine B. Calciul din susan tahini este bine cunoscut, deci acasă este consumat destul de des de tineri și bătrâni. O sursă bună de fier, are un efect bun asupra pielii din cauza vitaminei E, conține acizi grași omega 3 și 6, are un efect bun asupra afecțiunilor stomacale. Dar diferite tipuri de miere ajută la diferite condiții specifice.


Câteva migdale crude și boabe de schisandra

Migdalele sunt o sursă bună de magneziu, care joacă un rol în reducerea bolilor de inimă. O sursă bună de proteine ​​și se crede că sporește activitatea creierului datorită prezenței fenilalaninei - un neurotransmițător care transmite semnale între creier și celulele nervoase.

Schizandra berry sunt mici fructe roșii provenite din est. În medicina tradițională chineză, acestea, alături de ginseng, boabe de goji, sunt cunoscute sub numele de adaptogeni - reduc nivelul de stres și îmbunătățesc răspunsul corpului. Au un efect de echilibrare, relaxare și stimulare asupra întregului organism. Wu Wei Zi este numele lor în chineză, care înseamnă „fruct cu cinci arome”. Și într-adevăr, nu cred că am gustat vreodată o plantă de fructe, dar a fost uscată pentru a combina sărată, dulce, amară, picantă și acră. Gustul lor este puțin puternic, sunt de consum direct, dar pot fi preparate și ca ceai, precum și pentru a adăuga pudră de boabe de schisandra în smoothie-uri.

Fructele mici au alte proprietăți benefice - sunt o sursă de lignani, iar unele studii arată că consumul de alimente cu lignani (semințe de in, varză, susan, de asemenea) poate preveni cancerul de sân. Boabele Schisandra promovează rezistența și energia, susțin digestia și sistemul imunitar, are o puternică activitate antioxidantă și antiinflamatoare, reglează ficatul și rinichii. Și foarte important - ajută la creșterea concentrației.

Sper să vă fie util și să vă inspire pentru meniurile de post de Crăciun. Voi fi bucuros să împărtășesc această postare pentru a ajunge la mai mulți oameni.