care sunt

Pe 15 noiembrie, a început tradiționalul post de Crăciun de 40 de zile, numit și Crăciun,

deoarece trebuie să se încheie în Ajunul Crăciunului (24 decembrie).
Astăzi, postul și-a pierdut semnificația religioasă pentru majoritatea oamenilor. Îi tratează cu dispreț sau îi reduc la o dietă simplă. Însă sensul postului creștin este de a realiza armonie între suflet și trup. Prin urmare, ni se cere din meniul nostru să excludem nu numai carnea și produsele lactate, ci și să ne curățăm gândurile de problemele actuale, agresivitatea și invidia celorlalți.

În timpul Postului Mare, există zile de abstinență strictă în care sunt permise doar alimentele vegetale și uleiul. În restul timpului (din 23 noiembrie până în 19 decembrie) este permisă punerea vinului, peștelui și fructelor de mare pe masă (în ziua Sfântului Nicolae este chiar obligatoriu), cu excepția zilelor de miercuri și vineri, când se respectă postul strict din nou. Postul strict se observă din nou în perioada 20-24 decembrie. Și începând cu 25 decembrie puteți mânca carne și produse lactate.

Mulți oameni cred că, excluzând carnea, carnea și produsele lactate din porția lor, nu mai are nimic de pus pe farfurii. De fapt, chiar și în zilele de post, masa noastră poate fi umplută cu o varietate de feluri de mâncare delicioase preparate, de exemplu, fasole, linte, orez, naut, bulgur, ciuperci, tot felul de germeni, produse din soia, brânză vegetală și brânză, fructe uscate, nuci (arahide, nuci, alune, migdale și altele). Aproape toate tipurile de paste sunt, de asemenea, potrivite pentru servire, atâta timp cât ambalajul lor nu indică faptul că acestea conțin ouă sau alte produse de origine animală. Și bineînțeles, în timpul Postului Mare este bine să mănânci mai multe fructe și legume pentru a furniza organismului vitamine și minerale. Iar utilizarea uleiului de măsline pentru salate va ajuta la curățarea în continuare a organismului de toxine.

Potrivit canoanelor bisericii, copiii mici, femeile însărcinate, bolnavii și bătrânii sunt scutiți de toate aceste restricții.
În același timp, trebuie să știm că nunțile sunt interzise până la Buna Vestire și de ziua Sfântului Ignatie. Cu toate acestea, de la începutul postului de Crăciun, încep pregătirile pentru Crăciunul burlacilor și băieților mici, care vor vizita casele în noaptea de Ajun de Crăciun, înainte de Crăciun. Această pregătire poate începe și în ziua Sfântului Ignatie.

În fiecare cartier, băieții își aleg conducătorul, numit stanenik, țar sau kudabashi. Trebuie să fie un om mai în vârstă, stabilit. În casa lui și sub îndrumarea sa, colindătorii învață cântece și scandări pentru vacanță. El identifică grupurile și liderii lor. Sarcina sa este, de asemenea, de a face tulpina, numită și un copac, un măr sau un pom de Crăciun - un băț ramificat sau o cruce cuie pe o vacă, decorată cu mere, verdeață, monede și benzi roșii de pânză.

Undeva, păstorul pregătește un canis - un coc cu tulpini de busuioc băgate deasupra, care sunt decorate cu o coroană de verdeață, cu șiruri de floricele și stafide. Trebuie să fie abur pe vacă. În unele locuri din Bulgaria de Vest, pe lângă cântăreți și gherile, grupurile pregătesc și „bătrânul” și „bunica”, care interpretează o scenă de o natură dezirabilă pentru sănătate și fertilitate. În ajunul Crăciunului, băieții vor purta pentru prima dată haine de burlac și se vor aproviziona cu o centură pentru a se alătura grupului de burlaci. Undeva vor împrumuta hainele de nuntă ale prietenilor sau rudelor lor recent căsătoriți și vor pune yamurluks deasupra lor. Ei își vor decora pălăriile cu șiruri de floricele, bulgări de zahăr, prune uscate și struguri, cu ciorchini de iederă și buș.

Cântecele și numele studiate pentru Ajunul Crăciunului au o mare putere magică. Scopul lor este de a alunga forțele malefice care vin pe pământ în zilele murdare. De aceea sunt cântate, mai puțin în timpul studiului, doar în noaptea de Crăciun.