Mâncat sănătos.
Dieta ta cu calorii.

  • Avocado
  • Alabash
  • Anghinare
  • Sparanghel
  • Migdale
  • Fasole
  • Banane
  • Afine
  • Nuc brazilian
  • Brocoli
  • Napi
  • Brooks. varză
  • Goji Berry
  • Mazăre
  • Grapefruit
  • Strugurii
  • Ciuperci de ciuperci
  • Ghimbir
  • Ceapă sălbatică (ciuperci)
  • Pepene
  • Roșii
  • Gutui
  • Varză
  • Salată verde
  • Fasole verzi/galbene
  • Ceai verde
  • Ulei de masline
  • Caise
  • Cacao
  • Cartofi
  • Cartofi dulci
  • Conopidă
  • Castane
  • kiwi
  • Quinoa
  • Iaurt
  • Nucă de cocos
  • Urzica
  • Mărar
  • Castravete
  • Pere
  • Alune de padure
  • Lintea
  • Lămâi
  • Ceapă
  • Maca
  • Zmeură
  • Mango
  • Mandarine
  • Miere
  • Morcovi
  • Nar
  • Nuci
  • Carne de rață
  • Vânătă
  • Păstârnac
  • Pui
  • Portocale
  • Praz
  • Piersici
  • Pepene
  • Măr paradis
  • Rubarbă
  • Rozmarin
  • Voinicică
  • Napi
  • Prune
  • Fig
  • Soia
  • Spanac
  • Susan
  • Somon
  • Dovleac
  • Arahide
  • Porumb
  • Sfecla
  • Țelină
  • Cireșe
  • Usturoi
  • Ardei
  • Ciocolata neagra
  • Merele
  • Fructe de padure
  • Ouă

Calculator de calorii

Indicele de masa corporala

Greutate ideală

Praz

Prazul (Allium porrum) arată atât ca ceapa, cât și cu usturoiul, deși are un gust mai moale și mai delicat.

Prazul este variat, gustos și extrem de ușor de preparat! Așadar, nu lăsați faptul că nu îl cunoașteți suficient de bine să vă împiedice să îl cumpărați și să îl folosiți în bucătărie.
Prazul are multe de oferit și, la fel ca usturoiul și ceapa, au multe beneficii pentru sănătate.

praz


Cum să o alegi

Căutați praz cu tulpini albe strălucitoare și frunze proaspete. Cele mai fragile sunt tulpinile cu dimensiuni mici până la medii.

Depozitare

Păstrați prazul în frigider până la 1 săptămână, fără spălare, într-o pungă de plastic.

Utilizare

Deoarece gustul său este dulce, este adesea preparat și servit ca garnitură.

  • Îndepărtați frunzele exterioare decolorate. Tăiați blatul cel mai întunecat. Tăiați rădăcinile.
  • Se dizolvă frunzele și se clătește bine.
  • Pregătiți-l copt la cuptor, fiert, înăbușit, sotat sau la cuptorul cu microunde.
  • Se servește singur, condimentat cu unt sau margarină și cu condimente.
  • Adăugați la feluri de mâncare sau supe.
  • Puteți înlocui ceapa cu praz în feluri de mâncare precum linte sau tocană de ciuperci, de exemplu.
  • Puteți să o tăiați subțire și să o adăugați la salate.

Informații nutriționale

  • O sursă excelentă de vitamina K.,
  • Sursă foarte bună de mangan, cupru, vitamina B6, fier și acid folic,
  • Sursă bună de vitamina C, vitamina A, fibre, magneziu, vitamina E, calciu și acizi grași omega-3.
    Sursă whfoods.com

beneficii pentru sănătate

Prazul, precum și usturoiul și ceapa, aparțin unei familii de legume numite Allium. Deoarece sunt legume înrudite, conțin multe dintre aceleași ingrediente (deja bine cercetate) și beneficii similare pentru sănătate.


1 portie - 3/4 cana praz tocat (78 g) contine: