semințelor

Un scurt ghid despre cum să gătești semințe încolțite acasă

Primul pas: înmuierea semințelor

Luați floarea-soarelui curățată, curățați-o și clătiți-o. Pune-l într-un borcan de sticlă. Floarea-soarelui trebuie să ajungă cel mult la mijlocul borcanului, deoarece se va umfla după absorbția apei. Umpleți borcanul aproape până sus cu apă. Lăsați floarea-soarelui în apă între 6 și 12 ore.

Al doilea pas: clătirea și germinarea

După ce floarea-soarelui a fost înmuiată timp de 6-12 ore, se toarnă apa și se clătește. Pentru comoditate, puteți utiliza un filtru care este mai mare decât deschiderea borcanului și lipiți strâns de el. Din acest moment floarea-soarelui este gata de mâncare. Desigur, poate fi consumat în câteva zile. În cazul în care borcanul este mai mare, veți avea semințe înmuiate timp de câteva zile. În fiecare zi va crește germenul semințelor de floarea soarelui.

Ce trebuie să urmați este:

1. Se recomandă păstrarea borcanului la rece (poate la frigider).

2. În fiecare zi, cel puțin o dată, turnați apă în borcan cu floarea-soarelui și turnați-o pentru a o clăti.

Servire:

Floarea soarelui înmuiată poate fi folosită singură, în salate și la prepararea sosurilor crude, biscuiților, cremelor, bomboanelor și altele.

Întotdeauna, înainte de utilizare, toate semințele îmbibate trebuie clătite sub apă rece.

Cerere:

Varza este delicioasă și bogată în substanțe și energie vitală. Ei poartă principiul creșterii, reînnoiesc corpul, inima și mintea. Ele dau vitalitate și tinerețe.

Pregătirea semințelor înmuiate necesită foarte puțin timp, apă, un borcan și o strecurătoare.

Următoarele semințe pot fi înmuiate și germinate conform metodei descrise mai sus:

  • grâu;
  • secară;
  • ovăz;
  • naut;
  • linte;
  • lucernă;
  • seminte de dovleac;
  • floarea-soarelui;
  • hrișcă crudă;
  • boabe de soia;
  • semințe de susan necojite;
  • fasole mung și azuki;
  • Quinoa;
  • orez;
  • nuci (nuci, migdale, alune);
  • si altul.

În Viața sănătoasă, în secțiunea „Rețete sănătoase” puteți vedea diferite idei de utilizare a semințelor îmbibate și încolțite.