Postul de Paște este cel mai strict și cel mai important dintre toate posturile. În această perioadă este interzis fumatul și consumul de băuturi alcoolice.

dacă

Este interzisă utilizarea produselor de origine animală - carne, pește, lapte și ouă, precum și pâine albă, covrigi, bomboane și maioneză.

Alimentele permise sunt alimente vegetale: fructe - proaspete sau uscate, legume, incl. și varză murată, murături, murături.

Dintre pâini, negru, standard și biscuiți sunt permise. Puteți mânca ciuperci, nuci, orice terci preparat cu apă, este permis să beți ceai. În Buna Vestire și Duminica Floriilor, peștele este permis în meniu.

Cea mai strictă este postul în prima și ultima săptămână. În Luni Sfinte, prima Luni din Postul Paștelui, se acceptă abstinența completă de la mâncare. Vinerea primei săptămâni este permis să mănânce numai grâu fiert îndulcit cu miere sau zahăr.

Restul timpului: luni, miercuri, vineri - mâncare uscată: apă, pâine, fructe, legume, compoturi. Marți și joi - mâncare fierbinte fără grăsimi.

Sâmbătă și duminică - mâncare cu grăsime vegetală. Abținerea de la anumite alimente nu este scopul principal al postului. Scopul său principal este de a ridica omul spiritual.

Luni, marți și miercuri din Săptămâna Mare și primele 5 zile din prima săptămână a Postului Mare, se respectă un post strict, în timpul căruia nu trebuie consumate ulei sau mâncare fierbinte. Pe tot parcursul rapid, peștele este permis de două ori - la Buna Vestire și la Vrabnitsa.

Vinul roșu este permis să fie consumat moderat doar sâmbăta și duminica, fără prima săptămână și nu în timpul Săptămânii Sfinte. În Vinerea Mare nu mănânci și nu bei nimic. Postul nu trebuie înțeles ca o privare mecanică a unui anumit tip de mâncare și băutură, deoarece aceasta nu ar fi postul, ci o simplă dietă.

Este extrem de important să beți mai multă apă în timpul postului - aproximativ 2-3 litri pe zi. După finalizarea postării, reveniți încet și încet la meniul dvs. normal.

Postul de Paște cade într-un moment în care organismul are o nevoie extremă de vitamine și minerale. De aceea, este recomandat să luați vitamine și măceșe și ceai verde.

Pentru a obține fierul și proteinele necesare pentru ca organismul să funcționeze corect, mâncați o varietate de alimente, inclusiv ciuperci (în special ciuperci), spanac, fructe uscate, nuci și condimente, cum ar fi curcuma, curry, oregano, chimen, cardamom și nucșoară., cimbru, mentă proaspătă, piper negru. Mierea conține o gamă întreagă de substanțe necesare: fier, magneziu, cupru, clor, calciu, sodiu, fosfor, aluminiu și altele. Un pahar de suc proaspăt stors pe zi este încărcat cu vitamine și ajută la peristaltism.

Supa de urzici

Produse necesare: 300 g de urzică, 1 buchet de ceapă proaspătă, 1 buc. morcovi, 1/2 k. inclusiv orez, 1 buc. roșii, 1 linguriță de mentă, 1/2 linguriță de ardei roșu

Mod de preparare: Mai întâi curățați și spălați urzica (pentru a evita banii, folosiți mănuși). Tăiați morcovii și ceapa în bucăți mici și turnați-le în 3-4 linguri de ulei fierbinte în oala în care veți găti supa. Odată ce legumele sunt moi, adăugați urzica tocată și aproximativ 1,5 litri de apă, iar după ce fierbe supa, adăugați sare și condimente. După 10-15 minute adăugați orezul pre-spălat, iar după alte 5 minute roșiile. Lăsați supa să fiarbă până când orezul este complet gătit.