Astăzi, este aproape imposibil să ne imaginăm ce simți să mâncăm alimente fără a folosi o furculiță sau o lingură. Tacâmurile au fost folosite pentru prima dată de vechii egipteni, urmate de greci. Erau un element important în ritualurile lor. Firește, materialele din care au fost realizate sunt aurul și pietrele prețioase.

erau

Chiar și Biblia menționează utilizarea furcilor în ceremoniile religioase ale evreilor antici. Un fapt interesant este că primele furci din aproape toate culturile de pe planetă nu au fost folosite pentru hrană.

În China, furculița este cunoscută încă de la începutul epocii bronzului. Conform legendelor antice, a fost inventat de împăratul Yu, care în timpul unei cine festive a încercat să înjunghie carne dintr-o farfurie cu un băț de lemn.

În Evul Mediu, lingurile erau perfect rotunde și erau folosite în principal pentru topirea ceară. Ei și-au dobândit forma eliptică abia în secolul al XVIII-lea.

Rolul furculiței în așa-numitele epoci întunecate a fost jucat de cuțit. Pentru dezosarea cărnii, aristocrații au folosit două cuțite - unul folosit pentru a bloca carnea, iar celălalt a fost tăiat.

Treptat, furculițele și lingurile au început să fie folosite așa cum s-a intenționat atunci când mâncați. Și în secolul al XV-lea în Italia a fost creat un set de 12 linguri cu figurile apostolilor. Au devenit un hit și au fost cel mai dorit cadou pentru un bebeluș la botez.

În secolul al XVII-lea, în viața de zi cu zi au apărut linguri și furculițe cu cele mai ciudate și mai bizare forme. Mai târziu, designul lor a devenit mai riguros.

Un fapt interesant este că tocmai atunci biserica a declarat furculița un instrument al diavolului și a încercat să anatem acest dispozitiv, dar fără succes. La început, doar doamnele mâncau cu furculițe, dar în secolul al XVIII-lea dispozitivul a început treptat să fie folosit de sexul mai puternic.

Ludovic al XIV-lea a fost primul care a introdus moda cuțitelor cu vârf rotunjit. Iar prima furculiță cu patru dinți, care a supraviețuit până în zilele noastre, a fost fabricată în Germania în secolul al XVIII-lea. Este realizat astfel încât alimentele solide să poată fi străpunse.

Furculițele pentru a mânca anumite feluri de mâncare, cum ar fi melci, homari și măsline, au fost făcute în timpul epocii victoriene.

Și la începutul secolului al XX-lea, au fost fabricate primele ustensile din oțel inoxidabil, care au rezolvat problema gustului neplăcut metalic care a rămas în gură.