pentru

Produsele din cacao sunt foarte populare în întreaga lume. Fie că mâncați ciocolată de înaltă calitate la micul dejun sau sos de ciocolată adăugat la desert seara, cacao se află adesea în fruntea listei de alimente preferate a oamenilor din întreaga lume. Mulți oameni nu își dau seama că cacao oferă beneficii semnificative pentru sănătate, care îi pot ajuta să-și dea seama când se răsfățează cu mâncarea lor preferată, chiar dacă nu ar trebui.

Proprietăți antioxidante uimitoare

Există numeroase dovezi că boabele de cacao conțin cantități mari de antioxidanți. Unii cercetători spun că concentrația este de aproximativ 10%. Se spune că această concentrație este mai mare decât multe alimente obișnuite, care sunt respectate pentru proprietățile lor antioxidante. De exemplu, boabele de cacao conțin 621 de antioxidanți, în timp ce afinele sălbatice conțin 61, iar afinele de casă conțin 32. Boabele de cacao conțin de asemenea de trei ori mai mulți antioxidanți decât ceaiul verde și de două ori mai mult decât vinul roșu.

Un antidepresiv natural

Boabele de cacao conțin enzime despre care se știe că luptă împotriva depresiei. Serotonina, dopamina și feniletilamina (FEA) sunt utilizate de organism pentru a promova sănătatea mintală pozitivă și bunăstarea. În plus, cacao conține alte enzime care sunt concepute pentru a ajuta aceste sentimente de fericire să dureze mai mult.

Bun pentru sănătatea inimii

Boabele de cacao conțin cantități semnificative de polifenoli, care sunt benefice pentru sistemul cardiovascular. Cercetătorii au găsit dovezi că acest element poate reduce tensiunea arterială și poate îmbunătăți sănătatea inimii. Magneziul este un alt element vital pentru o bună sănătate a inimii, deoarece crește puterea inimii și îmbunătățește sănătatea acesteia. Magneziul contribuie, de asemenea, la reducerea riscului de formare a cheagurilor de sânge. Cheagurile de sânge sunt unul dintre factorii de risc asociați cu accidentele vasculare cerebrale și atacurile de cord.

Crește energia

Consumul unei cești de cacao fierbinte oferă aceleași rezultate pentru creșterea energiei ca ceașca de cafea de aceeași dimensiune, fără efectul copleșitor al cafelei pe care o experimentăm adesea după ce o consumăm. Acest lucru se datorează faptului că boabele de cacao au mai puține stimulente decât boabele de cafea. În plus, consumul de cacao ajută la ameliorarea anxietății.

Pierdere în greutate

Deși poate suna paradoxal, consumul de boabe de cacao poate ajuta oamenii să piardă în greutate. Cercetătorii studiază în prezent efectul consumului de cacao asupra îmbunătățirii sensibilității la insulină. Studiile sunt în curs, concentrându-se pe studierea legăturii dintre obezitate și sensibilitatea la insulină, unii oameni de știință considerând că această legătură ar putea sprijini eforturile oamenilor de a pierde în greutate.

Atunci când alegeți boabele de cacao pentru consumul de sănătate, cel mai bine este să alegeți ciocolată neagră de înaltă calitate. Trebuie să conțină cel puțin 70% cacao, să nu conțină produse lactate și să fie fabricat din unt de cacao. Acest tip de ciocolată este mai ușor de consumat în comparație cu boabele de cacao amare.