Dacă lucrurile continuă să se dezvolte așa cum sunt în acest moment, în 10 ani nu se vor cultiva mere în Bulgaria. Vom mânca poloneză, pentru că nu va exista producție internă. Acest lucru a fost spus pentru BTA de Krassimir Kumchev, un consultant agricol și fermier.

expertă

În sprijinul concluziei sale, el a subliniat că în ultimii 5-6 ani, producătorii mai mici au început să își dezrădăcineze plantațiile, iar cei mari și oamenii care înțeleg producția de mere au încetat să mai investească în livezi de mere. Ca exemplu, el a subliniat propria companie, care investește în alte plante perene de aproximativ 7 ani - cireșe, prune, dar nu în mere. Singurii care investesc în prezent în livezi de mere sunt oameni care nu înțeleg această producție, dar au resursele financiare, a spus el.

O parte din livezile de mere

sunt deja de vânzare pe tejghea

Realizarea livezilor de mere în volume de aproximativ 1000 de decare este sinucidere, subliniază Kumchev din poziția unui fermier care a crescut 14.000 de decare de mere. Potrivit lui, însă, unele dintre aceste grădini sunt deja pe tejghea de vânzare, a adăugat Kumchev.

Pe această bază, Krassimir Kumchev prezice că în aproximativ 10-15 ani vidul va fi complet. Și el explică faptul că plantațiile masive care fructifică activ au între 10 și 15 ani și obiectiv după zece ani vor ieși în mod natural din circulație și trebuie eradicate.

Cred că, adaugă el, guvernul de atunci, oricine ar fi ei, va lua măsuri, dar va fi prea târziu. Pentru că, potrivit agricultorului, nu vor exista specialiști, nu vor fi tăietori, pentru că odată cu mărul, alături de protecția plantelor, tăierea este cea mai importantă operație. Este foarte specific și necesită o mulțime de cunoștințe și experiență, iar un tăietor bun în momentul tăierii din starea fiziologică a pomului fructifer poate evalua care va fi randamentul anul viitor, precum și să-l controleze chiar.

Subvențiile guvernamentale sunt una dintre

cauzele „apocalipsei” mărului

Ca unul dintre motivele apocalipsei mărului, Krassimir Kumchev a subliniat subvențiile de stat pentru fructe, care sunt conform unei scheme și sunt de o sută de levi pe decare. Împărțirea acestei sume cu 3.000 kg, un randament mediu bun, este de trei stotinki pe kilogram, ceea ce, potrivit lui, nu reprezintă niciun stimulent economic și nici nu poate provoca interesul fermierilor de a crea livezi de mere.

În același timp, potrivit rapoartelor mass-media, anul trecut polonezii au primit 30 de euro/kg din UE din cauza embargoului rusesc și a unei taxe naționale suplimentare, a spus Kumchev. Este vorba de 1,20 BGN/kg, adică de 40 de ori mai mult decât în ​​țara noastră sau, conform agricultorului, polonezii primesc la fel de mult într-un an ca un fermier din țara noastră pentru o viață.

Potrivit acestuia, același lucru s-a întâmplat anul acesta și cu fermierii care cultivă piersici. Grecia, Italia și Spania au acordat o subvenție europeană din cauza embargoului rusesc, din cauza căruia procesatorii noștri au încetat să mai cumpere piersici bulgare și au început să importe din Grecia mai ieftine, a explicat Kumchev. Se spune că practic nu avem exporturi către Rusia, ceea ce este adevărat - nu ne putem satisface piața internă, dar embargoul rus ne bate indirect prin Polonia cu mere și prin Grecia cu piersici.

Fermierul bulgar ar fi mândru de Ministerul Agriculturii dacă va reuși să creeze condiții de concurență echitabile cu alți jucători din UE și apoi, a spus Kumchev, va deveni clar cine este bun și cine nu. Chiar dacă ești bun - cum vei rezista cuiva care primește o subvenție pentru un an la fel de mult ca și tu pentru 40, a comentat el și a dat un alt exemplu - anul trecut în țara noastră dovleacul a primit o subvenție de 200 BGN și mărul - BGN 100.

Marul bulgar de pe piața internă de-a lungul anilor s-a încheiat până la Anul Nou, dar acesta este slab și va fi acolo până în perioada 15-20 noiembrie. În prezent, în toate lanțurile de comerț cu amănuntul, 40% din măr este deja importat din Grecia și Italia, precum și din Noua Zeelandă.

Mărul bulgar de calitate

se cumpără pentru consum proaspăt

În practică, aceasta înseamnă că un măr bulgaresc de calitate este cumpărat 100% pentru consum proaspăt. Dincolo de asta sunt merele care se prelucrează. În anii normali, 20-25 la sută din întreaga recoltă este destinată prelucrării, al cărei preț este de 10 ori mai mic decât cel pentru consumul proaspăt.

Cele două soiuri bulgărești - Aivania și Karastoyanka, cu un gust deosebit, au ieșit deja din producție. Dintre celelalte care nu sunt bulgare, cele mai frecvente la noi în țară sunt soiurile clasice - Golden Superb, Red Superb și Granny.

Krassimir Kumchev se așteaptă ca publicitatea acestei viitoare probleme să ajungă la cineva care gândește logic. Preocuparea mea este că atunci când oamenii care înțeleg producția de mere nu investesc în plantații noi, ci le eradică pe cele mai mici - în mod natural, la un moment dat, vidul va fi acolo și practic întreaga producție de mere se va prăbuși. În mod separat, există incertitudine în mediul înconjurător și nimănui nu îi va fi frică să investească sume uriașe în el - crești fără fructe timp de patru ani.!

„Regina fructelor”

necesită și slujire regală

Acum 30 de ani, între 25.000 și 30.000 de tone de mere erau produse doar în satul Trilistnik, iar acum aceasta este producția noastră națională, a spus Kumchev. Marul are o orientare spre export, iar consumul intern este în prezent de 4-5 ori mai mare decât producția și suntem departe de a ne satisface propriile nevoi, darămite să exportăm. Și aceasta este o cultură pe care o numim „Regina Fructelor”, pentru că este consumată tot timpul anului peste tot în lume, dar necesită și slujire regală.

În urmă cu aproximativ 30-40 de ani, pe teritoriul regiunii Plovdiv au fost cultivate 138 de culturi diferite într-un an, ceea ce înseamnă că, în același timp, se seamănă ceva și se recoltează ceva. Pe un teritoriu de 6.000 km pătrați. Aproape că nu există așa ceva pe glob. Condiții climatice unice. Aceasta ar trebui să fie emblema noastră a statului, și să nu mai vorbim de district. Dacă subvențiile vor fi eliminate, peste 5-6 ani vom inunda Europa cu alimente de calitate, Kumchev este categoric și citează un angajat al unuia dintre cele mai mari lanțuri de retail din Bulgaria, potrivit căruia la Londra un produs agricol bulgar costă 7 lire sterline și olandezii - 1 lira și cumpărăturile noastre./LS /