proprietăți

Te-ai simțit brusc mai bine după ce ai băut o ceașcă frumoasă și caldă de cacao? Această senzație bună nu este doar în capul tău și nu doar pentru că cacao este delicioasă. Pudra de cacao are proprietăți curative profunde care le depășesc chiar și pe cele ale super-alimentelor celebre, cum ar fi fructele de acai, afine, afine și rodii. Este ingredientul principal al bomboanelor de ciocolată și proprietățile sale puternice de vindecare îl fac un superaliment excelent. Iată câteva beneficii pentru sănătate pe care le puteți obține atunci când începeți să adăugați cacao în dieta dumneavoastră:

Cacao este bogată în antioxidanți

Polifenolii sunt antioxidanți naturali care pot fi găsiți în multe alimente, cum ar fi fructele, legumele, ceaiul, vinul și ciocolata. Polifenolii și alți antioxidanți pot avea efecte benefice asupra corpului, inclusiv reducerea inflamației, scăderea nivelului tensiunii arteriale, creșterea fluxului sanguin și îmbunătățirea nivelului de colesterol și zahăr din sânge. Cacao este una dintre cele mai bogate surse naturale de polifenoli. Potrivit unui studiu, puterea vindecătoare a cacaoului poate fi descrisă ca un „antioxidant al antioxidanților”. Pudra de cacao conține chiar și flavonoli, care au puternice proprietăți antioxidante și antiinflamatoare. Toți acești antioxidanți pot ajuta la neutralizarea radicalilor liberi dăunători și la protejarea organismului de stresul oxidativ și daunele celulare cauzate de radicalii liberi. Dacă doriți să profitați din plin de beneficiile antioxidanților, asigurați-vă că luați praf de cacao nealcalin sau ciocolată neagră, care conține peste 70% cacao pură.

Pudra de cacao poate stimula sănătatea inimii

Flavonolii din pudra de cacao pot promova sănătatea inimii prin îmbunătățirea nivelului de oxid nitric din sânge. Aceste niveluri ridicate de oxid nitric pot reduce riscul de atac de cord, insuficiență cardiacă și accident vascular cerebral într-o varietate de moduri. În primul rând, pot relaxa și dilata vasele de sânge și arterele pentru a reduce tensiunea arterială și pentru a îmbunătăți circulația sângelui. În al doilea rând, pot reduce nivelul colesterolului LDL „rău” și al zahărului din sânge. Două studii suedeze arată că consumul regulat de o mică cantitate de ciocolată neagră vă poate oferi anumite beneficii de protecție pentru inimă. Cu toate acestea, este încă important să consumați cu moderare, deoarece studiile arată că consumul a mai mult de 30 de grame de ciocolată pe zi nu mai oferă aceleași efecte cardioprotectoare.

Pudra de cacao poate ajuta la ameliorarea simptomelor diabetului de tip 2

Consumul de ciocolată pentru a combate simptomele diabetului poate suna puțin ciudat, dar este posibil. Cu toate acestea, sunt mult mai multe lucruri de luat în considerare. În primul rând, ar trebui să mănânci numai ciocolată neagră bogată în flavonol, care conține cât mai puțin lapte sau zahăr adăugat. În al doilea rând, ar trebui să mănânci ciocolată numai cu măsură. În timp ce cacao are proprietăți antidiabetice, acest lucru nu înseamnă că consumul de mai multă ciocolată va oferi și mai multe proprietăți antidiabetice. Într-o oarecare măsură, aportul de cacao poate îmbunătăți metabolismul glucozei și sensibilitatea la insulină.

Pudra de cacao poate menține funcția sănătoasă a creierului

Conform mai multor studii, prezența multor polifenoli în corpul dumneavoastră vă poate îmbunătăți funcția creierului și circulația sângelui în creier, ceea ce, la rândul său, reduce riscul de boli neurodegenerative. În plus, flavonolii pot sprijini producția de neuroni în creier. Acești antioxidanți pot juca un rol în prevenirea degenerării legate de vârstă, cum ar fi boala Alzheimer.

Pudra de cacao poate oferi protecție împotriva cancerului

Deoarece flavonolii au proprietăți protectoare împotriva cancerului, iar cacao este încărcat cu flavonoli, aportul de cacao poate reduce riscul unor cancere. În unele studii, sa constatat că componentele din cacao au efecte antioxidante pentru a proteja celulele de daune. S-a demonstrat că pot provoca moartea celulelor canceroase și ajută la prevenirea răspândirii celulelor canceroase.