Mesele servite cu ocazii speciale în Kremlin au fost modernizate semnificativ de când Putin a preluat funcția și nu includ delicii culinare extravagante.

fără

El a dezvăluit acest lucru într-un interviu bucătarul de la Kremlin, Igor Buharov, Relatează Sputnik.

Potrivit lui Buharov, unele delicatese servite în perioada sovietică și președinția Elțîn, la fel ca porcii și sturionii, aceștia nu fac, de asemenea, parte din dieta Kremlinului.

„Nu există produse interzise. Este clar că ar fi ciudat să servești carne din bivoli, girafe sau crocodili - deși în Rusia avem ferme pentru crocodili și struți. Totul în general este foarte tradițional, dar într-un sens modern. Este similar cu bucătăria picantă - o farfurie mare, dar o porție mică ", a subliniat Bukharov.

Bucătarul a adăugat că mâncarea care ajunge pe masa președintelui rus este testată mai întâi într-un laborator și abia apoi pregătit într-o bucătărie specială.