Toamna - sezonul prunelor uscate. Prunele, pe lângă faptul că sunt delicioase, sunt și ele foarte utile. Au multe proprietăți curative, sunt cunoscute și în medicina populară. Prunele uscate conțin multe vitamine: B1, B2, PP, C, provitamina A, precum și minerale, oligoelemente: sodiu, potasiu, magneziu, fosfor, fier.
Prunele sunt consumate în plus față de proaspete și gem, gem, compot și uscate. Prunele păstrează compoziția substanțelor utile, dar sunt mai bogate în zaharuri și acizi organici. În același timp, prunele au o valoare energetică semnificativ mai mare decât cea proaspătă - 264 cal pe 100 de grame.
Prunele sunt extrem de utile în avitaminoză și anemie, în special în anemia cu deficit de fier. În problemele de stomac, mișcările intestinului și bolile gastro-intestinale sunt, de asemenea, ajutoare indispensabile. De asemenea, recomandat pentru dietele pentru slăbit. De asemenea, au un efect laxativ, ajută la normalizarea metabolismului în organism. Prunele au, de asemenea, proprietăți antibacteriene și susțin procesele de recuperare ale corpului după efort sau oboseală mentală. Potrivit oamenilor de știință, o prună conține la fel de mulți antioxidanți ca în 100 g de afine!
- Jam de prune BG-Mamma
- Gem din prune uscate, nuci și dovleac Rețete pentru gem
- Visător mănânci prune uscate, să visezi să mănânci prune uscate
- Smochine prune caise pentru dureri de spate în cazul diabetului zaharat
- Plăcintă dulce cu prune uscate