3 kg prune uscate
2 kg dovleac (curățat, decojit și tăiat cubulețe)
250 g nuci (tăiate în sferturi)
2 kg zahăr
2 litri de apă
3 pachete de vanilie
apă cu var pentru prune și dovleac
1/2 cană de tei
4 litri de apă

dovleac


Mod de preparare:

* Prunele sunt tăiate în jumătate și fără sâmburi.
* Puneți în apă clocotită timp de 6 sau 12 ore.
* Dovleacul decojit și tăiat felii este, de asemenea, pus într-o soluție fiartă și lăsat timp de 6 sau 12 ore.
* După ce au stat suficient de mult timp în soluție, fructele se spală cu apă curată și se pun în sirop de fierbere preparat din zahăr și apă.

* Se fierbe până când o picătură de gem, plasată într-un pahar cu apă, rămâne integrală sau la discreția dumneavoastră pentru densitate. (Siropul ar trebui să fie suficient pentru a acoperi fructele atunci când le puneți în borcane.)
* Înainte de a scoate de pe foc, adăugați nucile sfărâmate ușor prăjite, o linguriță de limontozu și vanilie.
* Dulceața finită nu este sterilizată - este suficient să o închideți în timp ce este caldă în borcane.

Poftă bună de la mine!

Autor: Lyudmila Ivanova

Rețete pentru dulciuri

0/ 6 (0 voturi exprimate) AUTENTIFICARE, la vot.

Gem din prune uscate, nuci și dovleac

Similar rețetelor de gem de prune, nuci și dovleac:

Nu sunteți înregistrat?
Apasă aici pentru înregistrare.

parola uitata?
Faceți clic aici pentru unul nou.