Ce alimente pot fi otrăvitoare în afară de utile?

utile

Meniul zilnic ar trebui să aibă o varietate bogată de produse cu care să furnizeze substanțele nutritive necesare. Cu toate acestea, se pare că există unele alimente care sunt adesea prezente pe masa noastră și pot fi otrăvitoare.

Otrava nu înseamnă neapărat că te pot ucide. Există alimente care pur și simplu prezintă un pericol pentru sănătate.

Cartofii sunt o sursă sănătoasă de carbohidrați. Dar atunci când nu sunt în stare bună, pot fi periculoase pentru sănătate, precum și atunci când sunt gătite sau gătite prea puțin. Trebuie să știți că, dacă cartofii devin verzi, chiar și pe o suprafață mică, nu mai sunt comestibili.

Culoarea verde este formată din substanța solanină - un glicoalcaloid natural care apare atunci când cartoful este expus la lumina directă a soarelui. Solanina conține toxine care provoacă dureri de cap, greață, oboseală și probleme gastro-intestinale.

Rubarba este o legumă răcoritoare acră ale cărei rădăcini și tulpini sunt folosite în diverse salate și feluri de mâncare.

Cu toate acestea, frunzele sale conțin niveluri ridicate de acid oxalic, care pot fi periculoase pentru rinichi și pot provoca probleme grave, dar numai dacă sunt consumate prea des și în cantități mari.

Nu este necesar să se explice de ce ciupercile sălbatice pot fi periculoase pentru sănătate și chiar pentru viață. Mulți dintre omologii lor sunt extrem de otrăvitori. Viteazul care își permite să mănânce ciuperci sălbatice trebuie să fie extrem de atenți. Cu toate acestea, în secțiile de toxicologie ale spitalelor există cazuri de persoane otrăvite de ciuperci, care iau în mare parte dublurile false.

Rizomul maniocului este bogat în amidon și calorii. Este recomandat ca fiind sănătos datorită prezenței vitaminelor, mineralelor și fibrelor. Dar dacă acest aliment sănătos este consumat crud, de exemplu adăugat la salate, poate chiar pune viața în pericol datorită glicozidelor cianogene toxice.

Este foarte important să îl înmuiați în apă mult timp înainte de utilizare. Clătiți bine și așteptați să se usuce pentru a elimina toxinele.

Mai multe despre acest subiect

În general, nucșoara este utilizată ca mijloc de protejare a sănătății și de stimulare a sistemului imunitar. Este, de asemenea, un condiment adăugat la multe feluri de mâncare. Dar utilizarea greșită a cantității de nucșoară poate fi periculoasă. Poate provoca vărsături, transpirații, amețeli, dureri de cap și halucinații.

Surprinzător, dar adevărat. Roșiile pot fi periculoase pentru sănătate. Rău este că sunt și ele foarte utile în același timp. Sunt extrem de des prezenți pe masa noastră sub diferite forme.

Orice ai face, nu ar trebui să permiți frunzelor de roșii să cadă în vasele tale. Frunzele și tulpinile de roșii conțin atropină - o substanță toxică care poate provoca amețeli, dureri de cap și stomac deranjat. Asigurați-vă că ați tăiat și știuleții verzi ai roșiilor, deoarece pot fi și periculoși.

Cireșele, alături de mere, caise, piersici și prune, conțin glicozide cianogene, care eliberează cianură atunci când sunt consumate în cantități mari, așa că trebuie să fii atent cu aceste fructe tentante și delicioase.