Oamenii din Europa, America de Nord și de Sud mănâncă mai mult lapte

produsele

Controlul tensiunii arteriale, prevenirea și prevenirea diabetului sunt în strânsă dependență de dietă. Experții lucrează pentru a găsi modalități de a reduce factorii de risc pentru aceste probleme de sănătate, deoarece atât diabetul, cât și hipertensiunea sunt cunoscute pentru a duce la complicații și mai mari.

Un grup de experți americani se concentrează pe studierea efectelor asupra sănătății produselor lactate asupra dietei. Pe baza datelor de la 150.000 de persoane, ei concluzionează că consumul de lapte și produse lactate este asociat cu valori mai mici ale tensiunii arteriale și că locul lor mai mare în meniul zilnic reduce riscul de diabet de tip 2, scrie puls.bg.

Studiul a documentat, de asemenea, că consumul de produse lactate integrale este asociat cu o incidență mai mică a sindromului metabolic la om, iar sindromul metabolic este o afecțiune care este un factor de risc deosebit de mare pentru bolile de inimă.

Studiul are o cohortă și are un scop internațional. Include date din 21 de țări de pe 5 continente și persoane cu vârste cuprinse între 35 și 71 de ani. Deținerea sa depășește 9 ani, conține o revizuire a documentației medicale pentru participanți.

Consumul a cel puțin două porții de produse lactate pe zi, comparativ cu niciunul din lapte, este asociat cu o reducere de 24% a riscului de sindrom metabolic. O porție înseamnă 179 g de produs lactat. Acest rezultat se referă la consumul unei combinații de produse lactate întregi și cu conținut scăzut de grăsimi. Dacă preferința este doar pentru produsele din lapte integral, rezultatul este de 28%. Nu s-a găsit niciun produs lactat cu conținut scăzut de grăsimi să fie expus riscului.

Rezultatele privind riscul de diabet și hipertensiune arterială sunt de 11-12% la consumul de produse lactate întregi și cu conținut scăzut de grăsimi în combinație, iar procentul este, de asemenea, mai mare atunci când se consumă numai grăsimi pline.

Uleiul ar putea fi, de asemenea, util în acest aspect, dar numai dacă se consumă în medie doar 3 g pe zi.

După ce produsele consumate au fost lapte, proaspăt și acru, brânzeturi și feluri de mâncare care sunt preparate cu și sunt o parte esențială a acestora.

Alte descoperiri interesante sunt că oamenii din Europa, America de Nord și de Sud mănâncă mai mult lapte decât în ​​Asia și Africa. În America de Nord și Europa, există o preferință pentru produsele lactate cu conținut scăzut de grăsimi, în timp ce în alte regiuni ale lumii sunt preferate produsele lactate cu conținut ridicat de grăsimi.

În acest stadiu, nu este clar modul în care produsele lactate afectează problemele de sănătate în cauză. Faptul este că furnizează organismului proteine, vitamine și minerale de înaltă calitate, inclusiv calciu, magneziu, potasiu, zinc, fosfor, vitamina A, vitamina B 12 și riboflavină, a declarat Andrew Ment, cercetător șef la Institut, pentru Medical News Today pentru cercetarea sănătății populației din Hamilton, Ontario și coautor al studiului.

Cercetătorii intenționează să își continue cercetările și, dacă aceste rezultate sunt confirmate într-un studiu pe termen lung, se poate dovedi că consumul de lactate oferă o abordare ieftină pentru a preveni sindromul metabolic, hipertensiunea arterială și diabetul de tip 2.

Apreciați pagina noastră de Facebook AICI