REVISTA MIXTA

alcoolul

Sprijină exprimarea liberă

Susțineți jurnalismul independent. Libertatea are nevoie de oameni cu aceeași idee.

Acum câteva zile prof. Donka Baikova - șef al Departamentului de Medicină Preventivă de la Facultatea de Sănătate Publică a Universității de Medicină - Sofia a explicat câteva lucruri interesante despre alcool Agenției de Știri FOCUS.

Pe scurt - bea cu moderatie si niciodata pe stomacul gol. Pentru că, cu măsură, alcoolul calmează, relaxează.

Iată explicația prof. Baykova asupra efectelor alcoolului asupra corpului nostru:

„Nu întâmplător avem atâtea recomandări pentru consumul moderat de alcool. Să nu uităm că alcoolul, ca substanță, începe să fie absorbit de părțile superioare ale sistemului digestiv. Din membrana mucoasă a cavității bucale, în special părțile superioare ale gurii. Ca substanță chimică, este solubilă în apă și solubilă în grăsimi, deci nu trebuie consumată pe stomacul gol, ci întotdeauna diluată cu o ceașcă de ceai cu gheață, apă minerală sau de masă. Ar trebui consumat în combinație cu un aperitiv cu puțină brânză, așa cum dictează tradiția noastră. Sunt necesare aperitive pentru a încetini absorbția alcoolului și acest lucru se întâmplă în prezența alimentelor proteice. De aceea spun din nou nu pe stomacul gol, nu începe cu o cantitate mare, așa cum este tradiția noastră cu coniac concentrat. Dacă există un astfel de aperitiv, ar trebui să fie într-o cantitate minimă, ar trebui să alegem pentru noi înșine o băutură în doze moderate. ".