Când o persoană se simte sănătoasă, de ce să nu postim pentru a respecta o tradiție creștină, care dictează pentru o vreme să lase alimentele fericite și să meargă la descărcare, recomandă prof. Donka Baikova, specialist în nutriție și dietetică. Potrivit ei, unii oameni au boli cronice și, dacă doresc să treacă la un regim de post, ar trebui să consulte medicul personal. Acest lucru se aplică și femeilor însărcinate și care alăptează, pacienților care au avut boli grave, precum și copiilor. Instrucțiunile nutriționiștilor sunt că aceste grupuri de oameni pot să postească, dar nu 40 de zile, după cum dictează tradiția creștină, ci o perioadă foarte scurtă. De obicei, postul în acest caz se face în prima sau ultima săptămână a posturilor, care a început pe 15 noiembrie și se va încheia de Crăciun.
Întregul grup de plante cu alimente
vine la masă prin post
Ce produse să alegeți nu este prea ușor, deoarece în fiecare zi temperaturile climatice se schimbă cu 10 grade, iar omul nu este un barometru care să se adapteze la toate condițiile de mediu în schimbare. De aceea, rămâne în pericol, spune prof. Baykova. Potrivit acesteia, alternativele la carne, pește, ouă și produse lactate sunt leguminoasele, cerealele integrale și cerealele, respectiv nucile și semințele. Pentru a nu pierde calciul din produsele lactate, le înlocuim cu semințe de susan, semințe de in, quinoa, linte, fulgi de ovăz. Calciul se găsește și în multe legume și fructe. Lucrul bun al postului îndelungat este că vom satura corpul mult timp cu vitamine, minerale și antioxidanți și vom fi încărcați în perioada următoare cu stimulenți biologic activi ai procesului metabolic. De asemenea, va avea un efect diuretic, alcalinizând corpul și emițând substanțe toxice. Mănâncă de două ori mai multe fructe și legume în timpul postului de Crăciun, recomandă prof. Baykova. El adaugă că, dacă de obicei folosim 200 de grame de fructe și legume pe zi pentru restul anului, acum sunt în total 800 de grame. Aceste produse trebuie să fie crude, colorate în diferite culori - portocaliu, verde, roșu, violet (sfeclă roșie și conopidă).
Deși postim, putem
A crește în greutate
În acest sens, ca să nu se îngrașe, prof. Baykova explică că este bine în meniul de prânz să luați împreună leguminoase și cereale, ai căror aminoacizi și compoziții sunt echilibrate și apropiate de compoziția cărnii. Dar dacă vrem să slăbim un kilogram, este bine să mâncăm fasole, salată, orez cu cereale integrale, hrișcă, hrișcă, quinoa, mei. Aceste alimente nu trebuie combinate, iar modelul separat înseamnă că alimentele vor fi absorbite mai puțin și vor exista elemente de scădere în greutate.
Mulți oameni fac greșeala de a recurge la pâine și măsline în timpul Postului Mare. Cu toate acestea, aceste alimente aduc mult mai multe calorii decât poate arde corpul. Nu trebuie să uităm de lichidele care joacă un rol important în nutriția plantelor. Și este, de asemenea, responsabil. Dacă mâncăm tot ce putem, ne putem îngrasa cu adevărat. Prof. Baykova a asigurat că o persoană stochează în depozitele corpului toți nutrienții vitali care hrănesc corpul timp de aproximativ 20 de zile. Deci nu există pericolul deficitelor în timpul Postului Mare. În plus, pe 6 decembrie - Ziua Sfântului Nicolae, o persoană mănâncă pește, care furnizează substanțe nutritive valoroase pe care le-am pierdut în timpul Postului Mare, a spus prof. Baykova.
Vasya TERZIEVA
sn. Arhiva
- Prof. dr. Donka Baikova: Mănâncă pentru a slăbi
- Prof. Donka Baikova: Nu există o dietă universală pentru pierderea în greutate
- Prof. Donka Baikova: Ne otrăvesc în masă cu pastile
- Prof. Donka Baikova: Cu o dietă de 10 zile putem pierde câteva kilograme fără risc
- Prof. Baykova: Putem slăbi cu iaurt bogat în grăsimi