Clinicile au abandonat masiv baloane precum cea din stomacul lui Azis

donka

Clinicile au abandonat în mare măsură baloane precum cea din stomacul lui Azis

Prof. Donka Baikova este probabil cel mai autorizat specialist în igiena alimentelor noastre. În ultimii ani a lucrat ca lector la Universitatea de Medicină din Sofia. Legătura dintre nutriție și sănătate a devenit o problemă globală. Odată cu proliferarea conservanților, a aditivilor alimentari, a cuptoarelor cu microunde, a dietelor dubioase și a chirurgiei plastice, oamenii au devenit o specie pe cale de dispariție. Mulți sunt victima frumuseții puțin cultă. Alții își cheltuiesc banii pentru a muri de foame în clinici.

Iată ce a spus prof. Baykova special pentru ziarul „SHOW”.

- Prof. Baykova, îmi amintesc că, în copilărie, am auzit că există o problemă cu nutriția în lume, iar acum nutriția în sine pare să devină o problemă mai mare...
- Înainte de a începe, vreau să vă spun: sunt un fan al vostru. V-am citit aproape toate postările - sunteți o persoană talentată. Îmi amintesc materialul tău despre preferatele mele ca „Tonic” și regretata Katya Filipova, foarte aproape de inima mea. Recent am citit interviul tău cu Petko Bocharov - o poveste paradoxală. Dar de ce vă spun asta: nu intrați în controverse idioate! Concentrați-vă energia pe munca voastră și credeți că integritatea devreme sau mai târziu triumfă. De asemenea, am intrat în astfel de bătălii. După 30 de ani de muncă, am fugit de la o instituție numită Centrul de igienă și am mers la universitate pentru a preda.

Acum mă simt mulțumit. Nu vreau să risipesc energia înfuriindu-mă. Oamenilor din Bulgaria nu le place adevărul și nu le plac oamenii care îl spun. Suntem înconjurați de minciună. Lucrurilor grave nu li se acordă atenție, iar cele curative sunt venerate. La fel este și cu nutriția. Faptul că este o cultură pe care trebuie să o înveți este subestimat. Nutriția și dietetica sunt o specialitate medicală și o predau studenților ca profesor de medicină la Universitatea de Medicină din Sofia - Facultatea de Sănătate Publică. De asemenea, pregătesc specialiști - medici, conduc cursuri de formare. De ani de zile vorbesc deschis despre problemele alimentare.

- Sunt aceste baloane în interiorul stomacului, pe care Azis și alții le pun ca soluție pentru pierderea în greutate, o soluție? stele?
- Aceste bule nu sunt fiziologice. Știu clinici care au început să le înființeze și au renunțat deja. Pentru că mai au un volum de 300-500 ml în stomac, în care ce putem pune în continuare pentru a-l hrăni pe deplin?! Apa trebuie băută cel puțin 8 pahare pe zi - aproximativ 2 litri de lichid. Și aici, din nou, există un eșalonat: „Bea multă apă!”, Spun ei. Nu! Întrebați-o ce se întâmplă cu multă apă cu rinichii? Am avut un pacient la care am obținut un rezultat extraordinar cu un minim de bani. Pentru mine, pacienții mănâncă și slăbesc. Puteți mânca două pâini, dar împărțindu-le în cinci ori. Arc. Mishonov a slăbit 50 de kilograme conform schemei mele. Un alt bărbat din Dobrich, care cântărea 139 de kilograme, a plecat la 87 de ani și acum este și mai subțire. A realizat acest lucru în 10 luni.

- Te uiți la „VIP Brother” - cum mănâncă acești oameni acolo?
- Acestea sunt personaje pe care pur și simplu nu vreau să le comentez. Dacă aceasta este națiunea. Îmi pare rău.

- Bărbatul era înăuntru ca să se îngrașă, spun ei. Cum privești mărimea modei, masculinitatea anabolică?
- Acestea sunt un grup de alimente care sunt funcționale - vizează o funcție specifică - în acest caz - sinteza masei musculare. În prezent, piața este inundată, în special în cluburile de fitness, cu anabolizanți diferiți, fără discriminare - culturism, alimente pentru masă și multe altele. Acestea sunt proteine ​​purificate cu amestecuri de aminoacizi, extracte din soia, boabe de grâu etc. Dar aceasta este ideea - să construim doar mușchi fără să acordăm atenție inimii?! Știți ce statistici negre există - câți tineri mor înainte de 30 de ani?! În plus, proteinele pure conținute în aceste suplimente sunt descompuse în corpul uman în uree - hepatotoxică și toxică pentru creier, în creștere a creatininei.

Aceasta duce la o poziție pentru hemodializă sau un rinichi artificial

- De ce așa-numitul vedetele nu vin la oameni ca tine să se consulte, ci se concentrează pe pastile și sfaturile impostorilor?
- Și nu sunt ieftine aceste pastile, nici medicii despre care vorbiți. Vedetele pe care le numiți vedete vin de obicei la noi imediat ce sunt rănite. O actriță foarte faimoasă se dusese singură să se ocupe de greutate și suferea de pancreatită - apoi a venit, iar acum vine în mod regulat. În general

lumea artistică este plină de victime ale dietelor și materialelor plastice

Pacienta mea este Ivana. În prezent, are o mulțime de probleme cu sănătatea ei și luptăm împreună pentru a o restabili. Ivana urmează o dietă schematică, controlăm zahărul din sânge, glanda tiroidă, facem teste hepatice etc. Pentru o lungă perioadă de timp a lucrat epuizant și a fost supusă unor restricții și intervenții fizice nesfârșite. Cu toate acestea, este disciplinată și vrea să o învețe pe fiica ei Theodora cum să mănânce sensibil, astfel încât să nu existe probleme. O cunosc pe Ivana de mulți ani. Și am vorbit despre asta după așa-numitul restricții puternice - restricții, apare efectul yo-yo - creștere în greutate și creștere în greutate nouă. Operațiile plastice separate i-au afectat profund sănătatea din interior. Acum, scopul nu este doar să slăbească, ci să restabilească funcția normală a ficatului, rinichilor, inimii.

Și să înțelegem că mâncarea nu este un concept cinic, ci o necesitate. Alimentele sunt un motor cu ardere internă - avem nevoie de calorii. Cum poate o persoană să se limiteze toată viața?!

- Și ați fost nutriționist-consultant al deputaților din a 38-a Adunare Națională.
- Așa este, m-a invitat Kostov. El a fost vegan la început, apoi a devenit vegetarian - a exclus doar carnea și este într-o formă foarte bună.

- Dar nu puteai lupta cu chiftelele din barul parlamentului.
- Ei bine, iată-l! Glumele despre chifteaua deputatului, kebabul și gustările lui Mitsev sunt de atunci. Chiftelutele nu sunt un lucru rău, cel mai rău a fost că parlamentul exagerează cu prăjiturile uriașe - au propria lor patiserie acolo. Chiar și atunci, muncitorii din bucătărie m-au avertizat că, în ciuda sfaturilor mele, deputații oamenilor nu vor permite ca dulcea ispită să fie luată de la ei și înlocuită cu fructe. Instrucțiunile mele s-au concentrat asupra conținutului caloric al alimentelor și unii le-au urmat, dar majoritatea nu. Și totul este dovedit și testat științific. Înainte de a lucra cu oameni, am experimentat pe 17.000 de animale - cobai, șobolani, câini. Teza mea de doctorat a fost „mesele separate”.

- Recent, auzim din ce în ce mai multe despre decesele cauzate de anorexie. Cazul lui Vasilia Stoilova a fost deosebit de popular.
- Vasilia nu a venit la mine. A dat peste un grup de specialiști, și atât - ei se scufundă și pleacă. Într-o astfel de tulburare de alimentație, pe lângă specialiștii direcți în boală, ar trebui implicat și un specialist în dietetică. Cel puțin din cauza modului de a depăși problema prin sursa de alimentare. Există reguli stricte pentru acest lucru - ceea ce bătrânii numesc „o oră pe lingură”.

Problema cu anorexia este mare, multe fete sunt afectate.

Acum două zile am avut o fată care cântărea 25 de kilograme

Ea a venit la mine de la o celebră clinică din Sofia, unde, însă, pe lângă faptul că o înviorează puțin cu soluții intravenoase de glucoză, vitamine, minerale, aminoacizi etc., nu exista alimentarea cu energie electrică. La 25 de lire sterline, ea nu avea cum să înceapă să mănânce. Fără forță pentru a merge, palmele reci, pielea lăsată, anemia, privirea - lentă. În general - o specie complet senilă. I-am dat o rețetă pentru ce să facă și aștept să vină în aceste zile.

- Cum explicați că antipodul anorexicilor - persoanele obeze, pare a fi de preferat ca pacienți. Colegii dvs. fac o tranzacție bună cu pierderea în greutate. Ceea ce este mai scump - să fii subțire sau să fii gras?
- Este mai scump să fii slab. Dacă fac 2 kilograme de creștere în greutate pe un anorexic, este un mare câștig pentru mine. Pentru obezi - o greutate de minimum 6 până la minimum 21 de kilograme pe lună este considerată un succes. Și oamenii sunt influențați de ceea ce privesc la televizor, ascultă încoace și încolo și astfel produc un comportament greșit. Am fost primul care a sărit împotriva dietei Ducan. Din câte am înțeles, el are o sentință eficientă în acest moment.

Un interviu cu Amy MARIYANSKA