10494

  • A+
  • A−

către

Este specialistă pe termen lung în nutriție și dietetică, lector la Universitatea de Medicină. Are peste 20 de ani de consultanță în domeniul său și peste 550 de lucrări științifice. Activitățile sale sunt în principal în domeniul nutriției copiilor, școlii și proteinelor și efectele acestora asupra corpului uman. Ea spune că a făcut cercetări cu peste 18.000 de animale experimentale, care ulterior au ajutat-o ​​în munca sa în știința dieteticii. În fața novini.bg a comentat cum ar trebui să mâncăm, să aplicăm dietele la sfârșitul iernii, când este sezonul multor viruși și dacă este util regimul de cereale al lui Petar Deunov, spre care mulți sunt orientați în februarie. .

În corpul uman, alimentele sunt transformate în substanțe nutritive care modulează procesele noastre metabolice. Nu este niciodată prea târziu să-ți schimbi stilul de viață pentru o sănătate mai bună. Aceasta include reducerea în greutate, dacă există, în exces. Dacă greutatea este de doar câteva kilograme/până la 7/mai mult, o persoană se poate descurca singură. Cu toate acestea, dacă inelele sunt cu mult peste 7, este bine să apelați la un specialist care se bazează pe parametrii biochimici specifici individuali ai fiecărui pacient în mod individual.

Pentru că atunci când câștigi multă greutate, apar modificări metabolice și un dezechilibru al parametrilor biochimici. Acest lucru înseamnă supraîncărcare cu colesterol mai mare, poate prediabet sau diabet, tulburări ale sistemului endocrin, hormoni tiroidieni, care dictează procese metabolice și cheltuieli energetice, modificări ale sistemului de reproducere, etc. Din această cauză, ar trebui să se solicite ajutorul unui dietetician pentru a pregăti o dietă adecvată pacientului.

Nu există o dietă universală pentru pierderea în greutate

La fel cum nu există o dietă inițială, nu există o dietă finală. Este necesară o abordare individuală pentru a reduce supraponderalitatea. Pentru că în medicină nu întotdeauna 1 plus 1 este egal cu doi. Pentru eficiența unei diete, fiecare medic abordează individual.

Acum trăim în principal în două anotimpuri - cald și rece, cele intermediare par să dispară și, odată cu aceasta, posibilitățile organismelor noastre de a se adapta schimbărilor climatice. Cu modificări ale factorilor de mediu, durează aproximativ 3 săptămâni până când corpul uman se adaptează. Același lucru este valabil și pentru factorul nutrițional. În termen de trei săptămâni, corpul uman se obișnuiește cu un anumit aliment și găsește mecanisme pentru a neutraliza efectele asupra metabolismului.

După 3 săptămâni, corpurile noastre se adaptează la cel mai perfect program de dietă.

Și nu, oprește toate rezultatele. Nutriționiștii pot folosi o varietate de moduri de a influența stările de boală ale fiecărui pacient în parte. Timp de trei săptămâni, rezultatul este de obicei cu 3-4 kilograme mai puțin. Dar imediat după această perioadă de 21 de zile, corpul spune: Nu mai slăbesc, nu funcționează pentru mine. De exemplu: mănânc puține calorii, le ard prin mișcare activă și sport. După 21 de zile, corpul reduce consumul de energie în timpul activității fizice și nu mai pierde în greutate. Acesta este motivul pentru care bulgarul a creat sloganul:

Merg flămând și gras

Apoi, specialistul în nutriție și dietetică vine din nou în ajutor, schimbând radical mecanismul de influență asupra proceselor metabolice. Dar nu trebuie să uităm asta

Pentru a exista combustie, trebuie să existe combustibil

Această lege fizică funcționează și asupra biologiei. Pentru arderea activă a rezervelor de grăsime, specialistul trebuie să stabilească modul cel mai potrivit. Pierderea în greutate este un proces, o perioadă, nu o acțiune cu un singur act. Atunci când o dietă și-a epuizat posibilitățile, medicul trebuie să ia în considerare care sunt pașii următori pentru a nu dăuna sănătății noastre.

Dieta cu cereale a lui Peter Deunov este bună, dar numai până la 7 zile

În boabele de grâu există un germen cu proteine, grăsimi, vitamine, 40% coajă, 50% amidon. Fibrele din căptușeala mamelonului sunt un „demachiant” eficient al intestinelor. Noi, oamenii, nu absorbem fibrele, dar sunt un absorbant al excesului de zaharuri, grăsimi și factori toxici din corpul nostru. Le numim biologic active deoarece contribuie la sănătatea noastră. Acest tip de regim este unilateral și, prin urmare, nu îl recomand mai mult de 7 zile. O dietă monotonă nu trebuie, în general, să depășească 7 zile.

Ce să mănânci în acest sezon?

Acum nu este potrivit pentru sănătatea noastră să consumăm doar legume. În acest sezon este important să aveți o imunitate bună, hematopoieză bună, corpuri proteice imune de protecție. Acest lucru necesită proteine, care sunt aproape absente în legume. Este recomandat să consumați produse lactate, deși cu conținut scăzut de grăsimi, iaurt, pește, carne slabă, ouă, fulgi de ovăz. Desigur, bogat împodobit cu legume și fructe de sezon care nu sunt de seră. În plus, pot fi luate vitamine și minerale precum magneziu, mangan, zinc, seleniu, calciu, fier, vitaminele C, E etc., precum și multe ceaiuri. Dietele vegetariene și vegane nu sunt recomandate pentru sezon. Pentru că dacă ne infectăm cu viruși sau bacterii, începem să acumulăm din nou inele. Și nu pentru că mâncăm, ci pentru că organismele rețin fluide.