Dacă vrea să trăiască mult și să fie sănătos, bulgarul trebuie să se închine mai ales fructelor, legumelor, strugurilor, leguminoaselor, mierii, laptelui. Acesta este sfatul prof. Dr. Hristo Mermerski, autorul a 31 de cărți din domeniul vindecării și al nutriției pentru sănătate, medicină populară și naturală. Unele au fost traduse în Statele Unite. Cărțile profesorului sunt rezultatul a 6 decenii de muncă științifică. El a descris conținutul de substanțe nutritive și elemente din cele 100 de alimente cele mai vindecătoare și preferate ale bulgarilor, precum și bolile pe care le previn și le tratează.

mână

Sfaturi valoroase pentru alimentele care ne pot menține într-o formă excelentă, conține cea mai recentă carte a celebrului om de știință - „Cum să ne curățăm și să ne întinerim corpul”. El a descris în lucrările sale calitățile unice ale fiecărui fruct și legumă, pe care de multe ori nu le apreciază. Înțelepciunea: „Apa călcă, plimbare însetată!”, Este valabilă mai ales pentru locuitorii din Plovdiv - trăiești într-o abundență de fructe și legume, pe care le neglijezi în mod regulat, adesea din ignoranță, spune prof.

În noua sa serie „Maritsa” oferă cititorilor săi proprietățile nutritive și vindecătoare ale celor mai utile fructe, prezentate în detaliu de prof. Hristo Mermerski.

Deși sună incredibil, urzica, pe care o găsim peste tot și o evităm datorită proprietăților sale usturătoare, este un panaceu pentru aproape tot ceea ce ne îmbolnăvește.

Este bogat în vitaminele A, B, C, D, E și K. Se știe puțin că urzica conține mai multă vitamina C decât broccoli, spanac, conopidă, salată verde și fasole verde. Oferă organismului minerale precum calciu, mangan, fier, potasiu, zinc, magneziu, cupru. Este o sursă de aminoacizi esențiali, beta-caroten și fibre.

Este cunoscut pentru acțiunea sa astringentă, expectorantă, tonică, antiinflamatoare și diuretică. Urzica este recomandată ca un mijloc puternic de prevenire a bolilor hepatice, artrite, reumatice și renale, precum și în tratamentul alergiilor și anemiei. Puterea vindecătoare se datorează funcțiilor sale de purificare a sângelui.

Infuzia de urzică întărește sistemul imunitar și combate bolile virale și infecțiile bacteriene.

Urzica ajută organismul să facă față toxinelor acumulate - gama largă de substanțe nutritive utile găsite în urzică îl fac un mijloc ideal de detoxifiere a organismului. Are un efect diuretic ușor, care stimulează și ajută la expulzarea mai ușoară a toxinelor din organism.

Urzica curăță corpul, îmbunătățește metabolismul, stimulează imunitatea și circulația sângelui, protejează corpul de procesele inflamatorii.

Elimină deșeurile metabolice și stimulează sistemul limfatic, favorizează excreția ușoară prin rinichi.

Frunzele de urzică sunt folosite pentru a trata simptomele dureroase ale artritei, gutei, reumatismului, precum și ale fibromialgiei și tendinitei.

Conținutul ridicat de fier face ca urzica să fie un remediu excelent pentru anemie și oboseală. Susține ficatul și sistemul hormonal feminin. Stimulează producția de lapte la mamele care alăptează. Eficient în menstruația dureroasă și menopauză. Este adesea folosit în substanțele tonice pe bază de plante pentru a elimina fibromele.

Ceaiul de urzică acționează ca un diuretic natural, crește urinarea și ajută la calculii renali.

Ceaiul de urzică ameliorează eczema și acneea, îndepărtează negii atunci când este aplicat local.

Funcționează eficient pentru durerile de gât. Ameliorează tusea, bronșita și tuberculoza.

Reduce inflamația gingiilor și protejează împotriva plăcii.

Este util în tratamentul bolii Alzheimer.

Sprijină sistemul endocrin, inclusiv glanda tiroidă, splina și pancreasul.

Decoctul de urzică scade glicemia. În afară de tractul urinar, este util și pentru sistemul urinar, deoarece reglează bine activitatea stomacului.

Urzica ajută și la problemele hepatice și biliare. Semințele, amestecate cu iaurt, sunt un remediu dovedit împotriva diabetului.

În Rusia, este utilizat împotriva diferitelor tipuri de cancer.

Reglează activitatea hormonală. Elimină oboseala și epuizarea.

Urzica ajută persoanele care suferă de osteoporoză datorită conținutului ridicat de bor mineral.

Urzica este utilă bărbaților pentru a preveni mărirea prostatei.

Favorizează procesele regenerative, accelerează vindecarea rănilor.

Rădăcinile sunt un remediu excelent pentru alergii.

Urzica îmbunătățește sănătatea pielii - extractele de urzică ajută la acnee și pot opri chiar dezvoltarea infecțiilor bacteriene ale pielii.

Pentru informații mai detaliate îl puteți contacta pe prof. Hristo Mermerski la tel. 0889 337 455.

Britanicii o cruntă

Urzica are flori masculine și feminine. Cunoscute peste 40 de specii.

Durerea arzătoare pe care o experimentăm la atingere este cauzată de histamina și acidul formic conținute în rezervoarele miniaturale de pe tulpină și față.

În Suedia, vacile sunt hrănite cu urzici pentru a-și crește producția de lapte.

Fibrele de urzică sunt folosite la confecționarea hainelor. Uniformele soldaților germani din Primul Război Mondial erau confecționate din țesătură de urzică din cauza lipsei de bumbac. Țesătura, țesută din fire de urzică, este un excelent izolator termic și seamănă foarte mult cu cea, țesută din in și bumbac, cânepă.

În Scoția se fac foi de urzică și fețe de masă.

Cămășile din urzică au fost create de Institutul de Biometeorologie din Florența. Oamenii de știință s-au inspirat din faimoasa poveste a lui Andersen, în care prințesa Eliza își salvează frații transformați în lebede tricotând haine din planta arzătoare.

Campionatul Mondial de mâncare a urzicii brute se desfășoară în Dorset, Marea Britanie, pentru un sfert de secol. Campioni pentru 2019 sunt Tony Jace și Linda Rodgers, cu frunze de tulpini mâncate, respectiv, cu o lungime de 17,7 și 14 metri.