Rețetă pentru salată de ridiche

Numele rețetei: salată de ridiche

Fapte despre nutrienți:

Ridichile sunt una dintre cele mai preferate și consumate legume. Sunt bogate în enzime, vitamine A, B1, B2, B3, C (peste 30%), săruri minerale, celuloză și pectină. Sunt extrem de utile pentru probleme cardiace, hipertensiune arterială, răceli și oboseală de primăvară.

Sunt consumate proaspete deoarece tratamentul termic le reduce gustul și proprietățile utile.

Ridichile sunt un aliment minunat care te va ajuta să slăbești. Acestea conțin ulei esențial, care îmbunătățește secreția glandelor digestive. Acesta este motivul pentru care o salată de ridiche este un aliment ușor, proaspăt și, în același timp, dă o senzație de sațietate și reduce pofta de mâncare.

În 100 g ridichi sunt 16 calorii, 0 g grăsimi, 1 g, proteine ​​și 3 g carbohidrați.

Vă oferim o rețetă ușoară, potrivită atât pentru dieta dvs., cât și pentru o cină fină cu prietenii.

Timp de preparare: 15 min.
Porție: 150 g .

rețetă

Produse necesare pentru 2 porții mici:

12 buc. ridichi
Oțet de mere
Ulei de masline
Sol

Mod de preparare:

Ridichile spălate și curățate tăiate în bucăți mici. Condimentați cu oțet de mere, ulei și un vârf de sare. Se toarnă salata deja aromată într-o farfurie adecvată și se decorează. Decorul pe care îl oferim este ușor de realizat. Ai nevoie de 3 ridichi și coajă de castravete. Facem trandafiri din ridichi decojite și dintr-o parte din coaja de castravete - petale de trandafir.