Bambusul este bogat în minerale și bogat în fibre, ceea ce poate fi un plus excelent și perfect pentru orice dietă hrănitoare și bine echilibrată. Oferă o mare varietate de aminoacizi diferiți, inclusiv cele opt tipuri pe care oamenii le obțin din surse alimentare, deoarece corpul nu se produce singur. Dacă includeți bambus în meniul dvs., puteți obține acești aminoacizi dintr-o singură porție, în loc să trebuiască să mâncați mai multe tipuri diferite de fructe și legume.

Majoritatea nutrienților se găsesc în crengile tinere de bambus, care sunt legume delicate și delicioase. Odată întărite, acestea sunt practic improprii consumului. Lăstarii tineri sunt folosiți în diverse rețete, chiar și pentru supă. Se produce și oțet de bambus, inclusiv în scopuri medicale, este utilizat pentru tratarea diferitelor tulburări ale stomacului.

aplicații

La fel ca fructele și legumele, lăstarii de bambus sunt, de asemenea, sezonieri. Ele cresc numai primăvara și nu sunt disponibile tot timpul anului.

Lăstarii de bambus devin din ce în ce mai populari și folosiți în multe țări, iar motivul recoltării de către localnici, pe lângă faptul că este o sursă de hrană, este și economic. Zonele rurale se bazează pe bambus ca sursă de venit.

Ca medicament, poate fi utilizat pentru diferite boli, cum ar fi tulburările intestinale și diareea, susține funcțiile sănătoase ale corpului, reglează ciclul menstrual, iar frunzele au un efect anti-spastic. Lăstarii ajută la absorbția proteinelor și pot stimula funcția gastrică. Cu toate acestea, multe dintre aceste afirmații nu sunt pe deplin susținute de dovezi științifice, dar în practică utilizarea sa în unele culturi de secole și-a dovedit eficacitatea.

Bambusul crește rapid, este foarte puternic și durabil și este folosit ca material de construcție. Este un plus perfect pentru orice casă sau grădină. De asemenea, sunt produse multe produse din bambus, cum ar fi mobilier, felinare și suveniruri. Practic orice vă puteți gândi poate fi făcut din ea. O plantă unică pe care ursul panda o hrănește de secole. Fie că sunteți în căutarea unui remediu pentru stomac, a mobilierului frumos realizat sau a unui supliment frumos la peisajul curții, bambusul are multe de oferit.