Are un efect bun atunci când este consumat doar în stare proaspătă

castraveților

Castraveții sunt una dintre cele mai vechi legume descoperite și înnobilate de oameni. Au fost crescuți acum mai bine de 6.000 de ani în India. Și acum pot fi găsite specii sălbatice de plante de castraveți, care, ca vița de vie, se înfășoară în jurul copacilor și ajung la 20 m înălțime.

Conținut util
Castravetele are o valoare nutritivă redusă. conține 95 - 96% apă, cantități nesemnificative de celuloză, pectină, proteine ​​și vitamine A, B și C. Din sărurile minerale cel mai mare este conținutul de potasiu (până la 15 mg la 100 g), urmat de cele de fosfor, calciu, fier și magneziu.
Este interesant de observat că conținutul de fier în 100 g de castraveți este mai mare decât în ​​aceeași cantitate de struguri și căpșuni.

Conținutul de microelemente cupru, zinc, iod, mangan și cobalt este ridicat, care joacă un rol important în reglarea normală a diferitelor sisteme din corpul uman. Cuprul este deosebit de important pentru funcționarea normală a sistemului nervos.
Trebuie știut că au un efect de vindecare atunci când sunt consumate proaspete. Castraveții marinati și conservați nu numai că nu au proprietăți de vindecare, dar sunt chiar dăunători persoanelor care suferă de gastrită și ulcer, insuficiență cardiacă, ateroscleroză, hipertensiune arterială și duc la alterarea metabolismului apei-sare.
Castravetele și sucul său sunt cele mai utile atunci când sunt utilizate cu 20-30 de minute înainte de a mânca.

Ce vindecă castravetele
Iodul din acesta ajută la funcționarea normală a glandei tiroide.
Întârzie dezvoltarea aterosclerozei.

Prezența zincului în această legumă ajută la creșterea cantității de insulină, care joacă un rol important în metabolismul carbonului. Acest lucru face ca castravetele să fie un aliment indispensabil pentru diabetici.

Datorită conținutului său oferă o reacție neutră în stomac. Are un efect laxativ și diuretic ușor.
În medicina populară este folosit și ca suc proaspăt stors, care este un remediu excelent pentru colici.
Un amestec de suc de castraveți și miere este foarte util pentru tuse și catar al căilor respiratorii superioare. Este recomandat să-l bei de 3 ori pe zi timp de 2-3 linguri.
Sucul și cojile de castraveți sunt utilizate în produse cosmetice pentru a menține pielea feței proaspătă.

Consumul acestei legume are un efect foarte bun asupra persoanelor cu funcții cardiace afectate. S-a constatat că, datorită raportului favorabil dintre sărurile de sodiu și potasiu, consumul regulat duce la eliminarea mai rapidă a sărurilor de sodiu și, astfel, la scăderea edemului în organism.
Dietele cu castraveți sunt recomandate persoanelor care suferă de gută, obezitate, boli de rinichi, boli de ficat etc.

Sucul de castravete în combinație cu cel de morcovi dă rezultate foarte bune în bolile de piele.
Conținutul ridicat de potasiu cu această legumă reglează tensiunea arterială.
Sucul de castraveți îmbunătățește starea gingiilor și a dinților, ajută, de asemenea, în tratamentul pioreei - gingiilor purulente.

Rețete pentru tratament
Rețeta 1 (pentru a îndepărta pistruii de pe față): Tăiați un castravete proaspăt și presărați cu puțină sare de piatră. Apoi se zdrobește pentru a-și elibera sucul și pistruii se freacă cu el timp de 1-2 minute.

Rețeta 2 (pentru tratamentul tusei și a bolilor căilor respiratorii superioare): Sucul de castraveți se amestecă cu puțină miere și se iau 2-3 linguri. De 2-3 ori pe zi.

Rețeta 3 (la temperatură ridicată): De două sau trei ori pe zi înainte de mese beți 200 g de suc de castraveți. În plus, fierbeți 1 castravete în puțină apă la foc mic. După răcire, consumă 20-30 de minute înainte de a mânca. 2-3 castraveți fierți trebuie consumați zilnic.

Rețeta 4 (antirid): Luați 50 mg de suc de castraveți și căpșuni și amestecați cu 200 g de alcool de 45 de grade. Fața este frecată cu acest amestec în fiecare noapte timp de câteva săptămâni.