De mii de ani, scorțișoara a fost folosită în diferite remedii casnice. Știința modernă confirmă multe dintre avantajele sale după diverse studii și studii.

scorțișoarei

Acest condiment este extras din scoarța interioară a unui copac numit Cinnamomum, care crește în unele țări, cum ar fi Egiptul - au fost găsite primele urme ale utilizării sale. În acele vremuri, scorțișoara era un produs foarte valoros, rar și scump, un cadou de lux care poate fi folosit doar de regi.

Din fericire, astăzi scorțișoara se recoltează ușor și o puteți găsi nu numai în alimentația dietetică și în cafenelele, ci și în cel mai apropiat supermarket.

Există 2 tipuri de scorțișoară:

-Scorțișoara din Ceylon, cunoscută și sub numele de scorțișoară „adevărată”

-Scorțișoară Cassia, care este în prezent cel mai popular soi

Vom dezvălui câteva dintre beneficiile (dovedite de știință) pe care le oferă condimentul:

Este bogat în antioxidanți

Aceste substanțe protejează organismul de daunele oxidative cauzate de radicalii liberi. Potrivit unui studiu, scorțișoara conține polifenoli de înaltă calitate. Același studiu a comparat puterea antioxidantă a 26 de condimente și scorțișoara a fost câștigătoarea dintre toate alimentele, inclusiv oregano și usturoi.

Servește ca antiinflamator

Scorțișoară reduce umflarea în diferite părți ale corpului, combate infecțiile, repară țesuturile deteriorate și îmbunătățește simptomele la pacienții cu artrită sau gută.

Reduce riscul de probleme cardiace

Dacă există cazuri de boli cardiovasculare în familie sau sunteți un pacient predispus la riscuri precum obezitatea, colesterolul ridicat și hipertensiunea arterială, nu ezitați să consumați mai mult scorțișoară. Acest condiment are capacitatea de a reduce riscul de probleme cardiace care pot provoca chiar moartea. Pentru persoanele care suferă de diabet de tip 2, 1 g de scorțișoară pe zi dă efecte foarte bune asupra zahărului din sânge.

Îmbunătățește sensibilitatea la insulină

Acesta este un alt beneficiu al scorțișoarei pentru diabetici, deoarece condimentul poate îmbunătăți sensibilitatea la hormonul insulină. Este unul dintre principalii regulatori ai metabolismului și a nivelurilor de energie din organism. Insulina transportă, de asemenea, zahărul în sânge, în special în fluxul sanguin și către celule. Pacienții cu rezistență la insulină pot suferi de boli grave, împreună cu diabetul. Vestea bună este că scorțișoară reduce aceste probleme.

Protejează împotriva cancerului

Cancerul este cauzat de creșterea necontrolată a celulelor maligne. Relația dintre aportul de scorțișoară și numărul redus de pacienți cu această boală a fost studiată de ani de zile, precum și îmbunătățirea celor care suferă de aceasta. Pe scurt - diverse studii sugerează că condimentul poate fi un remediu excelent pentru prevenirea cancerului.

Scorțișoară reduce transformarea vaselor de sânge în tumori, ceea ce determină moartea celulelor „bune”. Când radicalii liberi sunt eliminați, protejează împotriva cancerului de colon, care este o boală foarte frecventă în zilele noastre.

Combate infecțiile cu ciuperci și bacterii

Principalul ingredient activ din scorțișoară (cinamaldehidă) combate anumite tipuri de infecții, cum ar fi infecțiile respiratorii cauzate de ciuperci, inhibă dezvoltarea bacteriilor precum salmonella, previne cariile dentare și respirația urât mirositoare.

Fii sănătos, ai grijă de tine și ai încredere în Squatty Potty - parte a unui stil de viață mai sănătos!