Printre slavii antici, principalul aliment era brânza de vaci. Se folosea în fiecare zi și toată lumea o mânca. Din cele mai vechi timpuri, oamenii au apreciat calitățile sale pozitive.

Brânza de vaci este un rezultat semisolid obținut din fermentarea laptelui. Este un aliment dietetic valoros, bogat în proteine ​​și sărac în grăsimi. Brânza de vaci este un concentrat de proteine ​​din lapte - cazeină, albumină și globulină. Conține aproximativ 20 de aminoacizi și majoritatea sunt esențiali. Este bogat în metionină, aminoacidul necesar funcției ficatului, sărurilor de calciu și fosfor și vitaminelor B.

proteine

Conținutul ridicat de proteine ​​complete face ca brânza de vaci să fie un produs cu valoare nutritivă ridicată. Brânza de vaci proaspătă nesărată, fabricată din lapte degresat, este folosită în dietă. Este util pentru persoanele cu boli ale ficatului, sistemului cardiovascular, oaselor și multe altele. Proteinele de înaltă calitate și grăsimile din lapte sunt mai bine absorbite de organism decât proteinele din carne, pește și chiar din lapte. Datorită proprietăților sale nutritive și vindecătoare unice, brânza de vaci este un produs indispensabil pentru alimentele pentru copii și dietă.

S-a dovedit a fi cel mai bun aliment pentru culcare. Eliberarea lentă a proteinelor în ea poate preveni procesul catabolic al mușchilor. Conținutul bogat de proteine ​​digerabile lent continuă să hrănească corpul chiar și în timpul somnului.

În zilele noastre, acestea sunt alimente ușor disponibile pe care le puteți cumpăra de la orice magazin. Profitați și nu vă privați corpul de mâncare sănătoasă.

SOL: În 100 g de produs sunt conținute aproximativ 18 g - proteină, 2 g - carbohidrați și sub 1 g - grăsime.Super, iar prețul - toată lumea care cumpără știe că un pachet de 500 g este de aproximativ două levuri. Proiectul de lege arată că obținem 90 de grame de proteine ​​super pentru mai puțin de două lev-uri sau 180 de grame de proteine ​​pentru mai puțin de 4 lev-uri. Cineva va spune „dacă ar fi super proteină” - Oh, da, proteina din caș este cu siguranță, iată câteva fapte:

Brânza de vaci este un concentrat de proteine ​​din lapte:

  1. Cazeină
  2. Albumină
  3. Globulină

Citiți pachetul cu niște proteine ​​din zer și nu vă mirați dacă citiți lucruri pe care le știți deja. În plus, brânza de vaci conține 20 de aminoacizi, dintre care majoritatea sunt esențiali, bogate în săruri de metionină, calciu și fosfor și vitamine B.