alergiile alimentare

Pe 19 ianuarie în secțiunea „Fii sănătos în această dimineață”, subiectul a fost despre alergia și pseudoalergiile alimentare.

Prof. dr. Jeni Mileva, alergolog cu o vastă experiență și practică, a explicat că în pseudoalergie, reacția depinde de cantitatea de alimente consumate. De exemplu, pacientul ei Rusana Goleva a spus că a dezvoltat o erupție ca o atingere de urzică după ce a mâncat trei ouă. Cu toate acestea, ea nu a avut o reacție cutanată din alimentele care conțin și ouă. Prof. Mileva diagnostichează pseudoalergie. Sfatul pacientului este să nu-și permită să mănânce mai mult de un ou.

Prof. Mileva este convinsă că alergiile alimentare se manifestă cu o erupție cutanată, cum ar fi urticaria. Cel mai adesea, alergia primară alimentară apare la bebelușii care sunt hrăniți cu iaurt. Celălalt grup de persoane cu alergii alimentare sunt cei care au astm sau febră de fân. Alergia lor alimentară este provocată de legume crude. În aceste cazuri, se recomandă să consumați doar legume tratate termic.

Noua carte publicată „Alergie alimentară și pseudoalergie” editată de prof. Dr. Jeni Mileva conține detalii despre alimentele care cauzează cel mai adesea alergii alimentare și noi oportunități de diagnostic și tratament.

Alergologii principali Prof. Kosturkov și dr. Mustakov au prezentat, de asemenea, o viziune profesională din experiența lor cu privire la alergiile alimentare.