căței

  • Vizualizări totale 1.256
  • Vizualizări pentru luna 23
  • Vizualizări pentru săptămâna 14
  • Evaluare 3 din 5

Ingrediente necesare

  • picioare de pui - 4 buc. scopuri
  • unt - 25 de ani
  • ulei - 1 lingură.
  • ceapa - 250 g de șalote
  • făină - 2 linguri.
  • vin alb - 200 ml uscat
  • bulion - 200 ml de pui
  • muştar - 2 lingurițe Dijon
  • usturoi - 3 capitole
  • piper
  • cimbru
  • sol

* măsuri și cantități

Produsele pe care le-am selectat pentru dvs.

  • Tava pentru grătar din fontă cu nervuri cu mânere BGN 135.00.
  • Tava practică de copt cu grătar - 40 cm BGN 42,00.
  • Foarfece universale de pui 3in1 BGN 6,30 -15% BGN 5,36 -15%
  • Foarfece metalice pentru pui BGN 42,00.

Mod de preparare

Prajiti puiul cu unt si ulei. Transferați-l într-o tigaie adâncă. Se prajeste ceapa tocata pana se rumeneste.

Adăugați făina, amestecați și adăugați vinul, bulionul, muștarul și condimentele. Se fierbe amestecul. Separați cățelele de usturoi, dar fără a le curăța.

Adăugați 30 dintre acestea la pui, adăugați cimbru. În cele din urmă, adăugați amestecul de ceapă la pui, amestecați și coaceți într-un cuptor preîncălzit la 180 de grade timp de 90 de minute.