rețetă

  • Vizualizări totale 447
  • Vizualizări pentru luna 16
  • Vizualizări pentru săptămâna 6
  • Evaluare 5 din 5

Ingrediente necesare

  • pui - 1 bucata.
  • stafide - 50 g
  • migdale - 50 g
  • unt - 50 g
  • ulei de masline - 2 linguri.
  • cardamom - 1 ciupire
  • chimion - 1 ciupire
  • scorţişoară - 1 ciupire
  • cuișoare - 4 buc.
  • cremă - 200 ml lichid
  • piper - 1/4 linguriță.
  • sol - 2 ciupituri

* măsuri și cantități

Produsele pe care le-am selectat pentru dvs.

  • Foarfece universale de pui 3in1 BGN 6,30 -15% BGN 5,36 -15%
  • Tava practică de copt cu grătar - 40 cm BGN 42,00.
  • Tava pentru grătar din fontă cu nervuri cu mânere BGN 135.00.
  • Foarfece metalice pentru pui BGN 42,00.

Mod de preparare

Migdalele sunt bătute în vrac. Puiul este spălat, pielea este separată și carnea este tăiată în porții.

Se presară sare și piper și se prăjește în ulei fierbinte amestecat cu ulei de măsline.

Se presară condimente și se toarnă într-o tigaie. Se toarnă smântâna și se presară stafide și migdale.

Tigaia este învelită în folie de aluminiu, iar vasul este copt într-un cuptor preîncălzit de 190 de grade.