rețetă

  • Vizualizări totale 2.507
  • Vizualizări pentru luna 10
  • Vizualizări pentru săptămâna 5
  • Evaluare 4.5 din 5

Ingrediente necesare

  • pui - 1 pui aproximativ 1 kg
  • orez - 1 linguriță.
  • unt - 100 gr.
  • ceapa - 2 capitole
  • chimion - 1 lingură.
  • scorţişoară
  • piper - 1/2 linguriță.
  • paprika - Februarie
  • pătrunjel
  • sol

* măsuri și cantități

Produsele pe care le-am selectat pentru dvs.

  • Foarfece universale de pui 3in1 BGN 6,30 -15% BGN 5,36 -15%
  • Tava practică de copt cu grătar - 40 cm BGN 42,00.
  • Tava pentru grătar din fontă cu nervuri cu mânere BGN 135.00.
  • Foarfece metalice pentru pui BGN 42,00.

Mod de preparare

Tăiați puiul curățat și spălat în porții.

Se prajeste carnea in ulei incins pana se rumeneste uniform. Apoi scoateți-o și prăjiți ceapa curățată și tocată mărunt în aceeași grăsime, turnați peste ea 4 ore de apă fierbinte și sărată, adăugați porțiile de pui și gătiți până când carnea se înmoaie.

Apoi adăugați orezul curățat și spălat, adăugați sare, adăugați condimentele rămase, acoperiți vasul și lăsați-l să fiarbă aproximativ 40 de minute, până când fierbe apa și orezul se umflă bine.

Se toarnă vasul gata într-o farfurie, se presară scorțișoară și pătrunjel tocat mărunt și se servește cu salată în funcție de sezon.