lămâi

  • Vizualizări în total 3 209
  • Vizualizări pentru luna 19
  • Vizualizări pentru săptămâna 1
  • Evaluare 4 din 5

Ingrediente necesare

  • bulion - 600 ml de pui
  • usturoi - 20 de cuișoare
  • unt - 2 linguri.
  • ulei de masline - 1 lingură.
  • picioare de pui - 8 buc.
  • lămâi - 1 bucata.
  • făină - 2 linguri.
  • vin alb - 150 ml
  • piper
  • pătrunjel
  • sol

* măsuri și cantități

Produsele pe care le-am selectat pentru dvs.

  • Grătar din fontă cu nervuri cu mânere BGN 135,00 -27% BGN 99,00 -27%
  • Tava practică de copt cu grătar - 40 cm BGN 42,00 -26% BGN 31,00 -26%
  • Foarfece metalice pentru pui BGN 42,00.
  • Foarfece universale de pui 3in1 BGN 6.30.

Mod de preparare

Se toarnă bulionul într-o cratiță și se fierbe. Adăugați căței de usturoi, puneți un capac și fierbeți timp de aproximativ 40 de minute.

Încălziți untul și uleiul de măsline și prăjiți puiul. Transferați-l într-o tavă.

Preîncălziți cuptorul la 190 de grade. Strecurați bulionul și aranjați cuișoarele în jurul puiului împreună cu lămâia decojită și tăiată felii.

Adăugați făina în grăsime într-o tigaie și prăjiți-o 1 minut. Se adaugă vinul, amestecând și se toarnă în cele din urmă bulionul. Gatiti pana sosul se ingroasa.

Se condimentează cu sare și piper. Se toarnă sosul peste carne, se pune un capac și se coace 40-45 de minute. Se presară pătrunjel și se servește.