Bună prieteni! Astăzi vă voi prezenta o rețetă foarte gustoasă sugerată de Valentin Bakardzhiev, despre cum să gătiți pui cu spanac și orez. Evident, Valentine se pricepe la ea în bucătărie și merită cu siguranță o încercare. Iată rețeta:

spanac

Valentine:

Produse necesare:
  • Piept de pui 500-600 grame
  • 1 linguriță Orez
  • 500 g spanac
  • 300 g Ciuperci
  • 2 morcovi
  • 2 buc ceapă veche
  • Legați ceapa proaspătă
  • Condimente: boia, piper negru, mentă, sare, sărat

Pieptii de pui sunt tăiați în bucăți. Spanacul se spală și se curăță, apoi se taie bucăți mari. Același lucru este valabil și pentru ciuperci. Tăiați morcovii și ceapa în cercuri. Lăsați orezul să se înmoaie în apă.

Să începem cu gătitul:

Puneți puțin ulei de măsline în tigaie și turnați toate cepele, după 1-2 minute puneți puțină apă. Când ceapa devine sticloasă, adăugați morcovii și puțină apă. În acest timp, carnea feliată este condimentată cu piper negru, sare, boia și puțin sărat. Se amestecă totul foarte bine și se pune în tigaie.

Să ne întoarcem la tigaie:

Adăugați la conținutul său ciupercile cu un pahar de apă și puțină sare. Când ciupercile se înmoaie, scoateți tigaia de pe foc și turnați-o în tigaia de lângă carne. Curățăm tigaia și începem din nou. Adăugați puțin ulei de măsline și turnați spanacul de 2 sau 3 ori. Când prima cantitate se înmoaie și cade, adăugați una nouă, înainte de a turna ultima cantitate, adăugați puțină apă. Când toți spanacul se înmoaie, adăugați orezul, amestecați bine adăugând piper negru, mentă și sare. Se lasă 5-7 minute. Când este gata, se toarnă înapoi în tigaie. Adăugați un pahar de apă și puțin ulei de măsline. Așezați tigaia într-un cuptor preîncălzit. Coaceți timp de 30-40 de minute.