varză

  • Vizualizări totale 6 747
  • Vizualizări pentru luna 83
  • Vizualizări pentru săptămâna 5
  • Evaluare 4 din 5

Ingrediente necesare

  • găină - 1 casă
  • varză - 1 varză
  • roșii - 1 roșu
  • morcovi - 1 bucata
  • ceapa - 1 cap matur
  • Ardei iute - 1 bucata.
  • sol - 1 linguriță.
  • paprika - 1 linguriță.
  • ulei - 2 - 3 linguri.
  • pătrunjel - 3 tulpini proaspete

* măsuri și cantități

Produsele pe care le-am selectat pentru dvs.

  • Tava practică de copt cu grătar - 40 cm BGN 42,00.
  • Tava pentru grătar din fontă cu nervuri cu mânere BGN 135.00.
  • Foarfece metalice pentru pui BGN 42,00.
  • Foarfece universale de pui 3in1 BGN 6.30.

Mod de preparare

Puiul curatat se porționează și se pune la fiert într-o cratiță. După fierbere, gătiți încă 1 oră, adăugând sare în timpul gătitului și spumând.

Scoateți puiul fiert și tocați varza. Frecați-l într-o tigaie mare cu puțină sare și roșii tocate. Se adaugă morcov ras și ceapă rasă. Se presară cu sărate, boia și se amestecă bine.

Transferați varza într-o cratiță și adăugați porțiile de pui. Adăugați aproximativ 3 lingurițe. supa de pui strecurată și se adaugă puțină grăsime.

Dacă doriți, puteți adăuga un ardei iute pentru un gust mai picant. Puneți capacul pe caserolă și lăsați-l să se coacă aproximativ 80-90 de minute, coacând ultimele 10 fără capac.